Timpan labu kuning

Salma, Kitchen 🌺
Salma, Kitchen 🌺 @Cook_Salma

Timpan merupakan jajanan khas Aceh, bahan utamanya pisang dan tepung pulut , isiannya ada srikaya dan untuk kelapa tergantung selera,tapi saya sendiri lebih suka timpan labu kuning isian unti kelapa. udah menjadi tradisi di keluarga dikampung klu Malam takbiran kita masak timpan😁☺️timpan labu kuning kesukaan paksu dan sibontot, klu di suruh milih puding dan timpan pasti anaknya milih timpan😀

Timpan labu kuning

Timpan merupakan jajanan khas Aceh, bahan utamanya pisang dan tepung pulut , isiannya ada srikaya dan untuk kelapa tergantung selera,tapi saya sendiri lebih suka timpan labu kuning isian unti kelapa. udah menjadi tradisi di keluarga dikampung klu Malam takbiran kita masak timpan😁☺️timpan labu kuning kesukaan paksu dan sibontot, klu di suruh milih puding dan timpan pasti anaknya milih timpan😀

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grtepung ketan (saya pkek merek rose brand)
  2. 500 grlabu kuning yang sudah dikukus kemudian dihaluskan
  3. Secukupnyadaun pisang yg muda
  4. Secukupnyaminyak goreng untuk olesan
  5. Isian unti kelapa dengan resep andalan masing-masing

Cara Membuat

  1. 1

    Kukus labu kuning sampai matang kemudian haluskan.

  2. 2

    Dalam wadah campur tepung ketan dan labu yg sudah dihaluskan aduk rata tambahkan sedikit garam.

  3. 3

    Ambil adonan sebesar bola pingpong taroh diatas daun pisang yg sudah diolesi minyak pipihkan beri isian unti kelapa.

  4. 4

    Kemudian bulat kan bentuk memanjang Bungkus dengan daun lalu lipat ujungnya susun dalam kukusan yg udah berisi air.

  5. 5

    Taroh kukusan yg sudah berisi timpan di atas kompor.lalu kukus selama 30 menit.keluarkan dari kukusan tunggu dingin potong ujung daunnya dengan gunting tata di piring.

  6. 6

    Kue timpan siap disajikan labu kuning bisa diganti dengan pisang.tergantung selera isian bisa diganti srikaya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Salma, Kitchen 🌺
pada
Saya seorang IRT dengan 3 orang anak,,,memasak merupakan hoby keseharian saya🍞🥧 I LOVE COOKING,,,,,😊😋
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa