Soup Ayam Segar Sehat

16 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 ekorayam (potong kecil)
  2. 2 buahwortel
  3. 2-3 buahkentang
  4. 1/4kol
  5. 1 buahjeruk nipis
  6. 1/2bawang bombay
  7. 2 cmjahe
  8. 1 ikatdaun seledri
  9. 1 buahdaun bawang
  10. 1.5-2 literair
  11. 1 buahmaggy blok ayam
  12. 1 sdmgaram
  13. 1/2 sdmgula
  14. secukupnyaKaldu ayam
  15. secukupnyaKaldu jamur
  16. Bahan Ulekan/Halus
  17. 6 siungbawang putih
  18. 3 siungbawang merah
  19. 1 sdtpala bubuk / setengah pala bubuk asli
  20. secukupnyaLada

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ayam dengan perasan jeruk nipis kemudian diamkan sebentar dan bilas dengan air

  2. 2

    Masukan air kedalam panci, kemudian masukan irisan daun bawang, bawang bombay dan jahe geprek. Kemudian masukan ayam yang sudah di cuci bersih dan rebus selama kurang lebih 30mnt - 45mnt

  3. 3

    Ulek bumbu bawang putih, bawang merah, pala, dan lada kemudian tumis dengan sedikit minyak goreng

  4. 4

    Setelah 45mnt rebusan ayam tadi, masukan masukan tumisan bawang kedalam panci

  5. 5

    Masukan garam, gula, maggy blok ayam, dan bumbu pelengkap

  6. 6

    Masukan wortel, kemudian kentang, kol, daun bawang yg sudah di iris tipis

  7. 7

    Sambil icip rasa apakah sudah sesuai.
    Makanan siap dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Lestari Azzahra
Lestari Azzahra @dapoernenekcempaka
pada

Komentar

Resep Serupa