Tahu Katsu dan Salad Hokben

Rini Dwi Astuti
Rini Dwi Astuti @Rindu_Dapur
Depok

Asal Tahu aja ini bukan chicken, aq kasih tahu saat krucil mau mkn.
Eeeh pas tinggal sdikit baru komen,
Kok rasanya tahu…..
Tahu apa dek?
Rasa tahu….
Iya tahu apa dek?
Rasa tahu bukan ayam.
Iya tahu ya bukan ayam🤭
Makin belibet percakakan sampe akhirnya abis tak terasa🤣
Akhirnya bungsuku bs makan tahu….
Makan tahu katsu tanpa salad🤭
Karena aq salah eksekusi, malah eksekusi saladnya dulu,,,, pas kelar siap cekrek, cari2 saladnya ga nemu, peniing kupikir lupa nyimpen🙈
Terdengar celoteh polos “ibu nyari salad hokben ya? Udah dd abisin…. Ibu si beli hokben saladnya ga dimakan, sayang bu… dd habisin aj…” 🙄
Cukup tahu dan ngelus dada saja…
Besok eksekusi lagi dan harus lebih banyak lagi😃
Tu artinya masakan ibu laku😍
Padahal cuma tahu ya… 😁
Itu cerita tahuku….☺️
Yuk dicoba tahunya tahu……

Sumber Resep : @shanti_dewi
https://cookpad.wasmer.app/id/r/14700383

#CookMemberGenkPeDa2_Shanti
#PekanPosbar
#TahuTempe
#KreasiCode_TahuTempe
#CeritaDapurHariIni
#PejuangGoldenBatikApron
#IdeMasak
#GenkPejuangDapur
#GenkPeDa_Eksis
#CookpadCommunity_Depok
#CookpadCommunity_id
#Cookpad_Id

Tahu Katsu dan Salad Hokben

5 orang berencana membuat resep ini

Asal Tahu aja ini bukan chicken, aq kasih tahu saat krucil mau mkn.
Eeeh pas tinggal sdikit baru komen,
Kok rasanya tahu…..
Tahu apa dek?
Rasa tahu….
Iya tahu apa dek?
Rasa tahu bukan ayam.
Iya tahu ya bukan ayam🤭
Makin belibet percakakan sampe akhirnya abis tak terasa🤣
Akhirnya bungsuku bs makan tahu….
Makan tahu katsu tanpa salad🤭
Karena aq salah eksekusi, malah eksekusi saladnya dulu,,,, pas kelar siap cekrek, cari2 saladnya ga nemu, peniing kupikir lupa nyimpen🙈
Terdengar celoteh polos “ibu nyari salad hokben ya? Udah dd abisin…. Ibu si beli hokben saladnya ga dimakan, sayang bu… dd habisin aj…” 🙄
Cukup tahu dan ngelus dada saja…
Besok eksekusi lagi dan harus lebih banyak lagi😃
Tu artinya masakan ibu laku😍
Padahal cuma tahu ya… 😁
Itu cerita tahuku….☺️
Yuk dicoba tahunya tahu……

Sumber Resep : @shanti_dewi
https://cookpad.wasmer.app/id/r/14700383

#CookMemberGenkPeDa2_Shanti
#PekanPosbar
#TahuTempe
#KreasiCode_TahuTempe
#CeritaDapurHariIni
#PejuangGoldenBatikApron
#IdeMasak
#GenkPejuangDapur
#GenkPeDa_Eksis
#CookpadCommunity_Depok
#CookpadCommunity_id
#Cookpad_Id

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan Katsu :
  2. 10 potongtahu putih, haluskan
  3. 6 sdmtepung terigu protein sedang
  4. 1 sdtlada bubuk
  5. 1 sdtgaram
  6. 1 sdtkaldu jamur
  7. 2 siungbawang putih, haluskan
  8. Bahan Pelapis :
  9. 3 sdmtepung terigu protein sedang
  10. 1 butirtelur ayam, kocok lepas
  11. 8 sdmtepung panir
  12. Bahan Salad :
  13. 1/2kol, iris
  14. 2wortel import, parut memanjang
  15. 1 sdtair perasan jeruk lemon
  16. 2 sdmgula pasir
  17. 1/2 sdtgaram
  18. 70 mlair dingin
  19. Pelengkap :
  20. Minyak untuk menggoreng
  21. Saos sambal
  22. Saos tomat
  23. Mayonese

Cara Membuat

  1. 1

    Bahan Salad: Dalam wadah, campur cuka, gula pasir, garam, dan air dingin, aduk rata. Masukkan irisan kol dan wortel, aduk rata.

    Simpan dalam kulkas minimal 10 menit sebelum digunakan.

  2. 2

    Siapkan bahan untuk membuat katsu. Dalam wadah, campur semua Bahan Katsu. Aduk rata lalu tes rasa.

    Bentuk sesuai selera. Saya bagi menjadi 2.

  3. 3

    Siapkan Bahan Pelapis di masing-masing wadah.

    Ambil tahu katsu, baluri dengan tepung terigu. Lalu celupkan ke dalam kocokan telur. Terakhir, balur rata dengan tepung panir sambil sedikit ditekan agar lebih menempel. Sisihkan.

    Simpan dalam kulkas selama 15 menit agar lebih set.

  4. 4

    Panaskan minyak goreng dengan api sedang-kecil. Setelah benar-benar panas, goreng katsu hingga matang berwarna kuning keemasan dengan cukup sekali balik. Angkat dan tiriskan.

  5. 5

    Potong-potong tahu katsu. Tahu Katsu siap disajikan bersama salad dan saus + mayonaise ♥️♥️.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rini Dwi Astuti
Rini Dwi Astuti @Rindu_Dapur
pada
Depok
• TOP 10 Author Cookpad Indonesia 2023 1,855 juta viewer 39.014 resep disimpan orang 602 resep dicetak 1.726 cooksnap (tiap kelipatan 500 ada GA)• TOP 1 #CookMemberGenkPeDa2 2023• TOP 5 #CookMemberPeDa3 2024 370 cookmemberSaya tidak bisa masak😌Tapi ternyata keadaan memaksa untuk mengharuskan masak😢Ternyata bisa karena terpaksa🤭Tetep semangat💪Tambah semangat😍Belajar dari NOL dari cookpad🥰Yang susah bisa jadi mudah😘Bismillaah......Mulai jadi author cookpad21 Agustus 2016Resep perdanaNasi Kuning RiceCooker3 Januari 2023Resepku mencapai 2000Dengan resep Pinukuik Khas Minang 🥰Resep ke 3000 Opor Ayam Tahu Tempe, 08/06/25No. Id 5519253Lulus #PejuangGoldenApron3Lulus #PejuangGoldenBatikApron Feb’23Lulus #BalonChallenge 2024#TeamProtein challenge and contributinga gold medal to Indonesia 2024#TeamSayurBuah challenge and contributing a gold medal to Indonesia 202423022023 Cookpad Appreciation DayTOP 10 AuthorsCita2ku mau jd penulis resep untuk org sktTp Allaah kabulkan jd penulis resep untuk semua orang 😘AlhamdulillaaahSelalu ada hikmah dibalik kegagalan🥰Eits bukan gagal tp proses 💪Rekor di CODE 2023 :153 resep ditulis untuk PR Regional 2023oleh Rini Dwi Astuti26 resep ditulis untuk 1 minggu PR CODEoleh Rini Dwi AstutiRekor di CODE 2024 :379 resep ditulis selama 2024 olehRini Dwi AstutiJadi penulis terbanyak ke-1 di 2024Jadi penulis PR CODE terbanyak ke-4 di 2024Bergabung komunitas :#GenkPejuangDapur#CookpadCommunity_Depok#FoodthographyClub angkatan ke-2#GadoGadoIndonesia
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa