Srikaya😘

Srikaya jenis desert tradisional yang lembut dan manis , cocok dengan ketan putih hangat lebih lezat dan mengenyangkan😘

Srikaya jenis desert tradisional yang lembut dan manis , cocok dengan ketan putih hangat lebih lezat dan mengenyangkan😘

Bahan-bahan

1

Campur santan,gulamerah,gulapasir,garam dan pandan dalam panci masak hingga gula larut.matikan api dan dinginkan/hangat kuku
2

Kocok lepas telur pelan,hingga tercampur jgn sampai berbusa, campurkan telur kedalam santan dingin.aduk rata,lalu saring,lalu taruh di cetakan yang aman untuk ngukus.
3

Kukus hingga matang.
4

Matang/lama ngukus tergantung ukuran cetaka. Jika kecil / sedikit lebih cepat matang kurleb 15 menit.
5

Jika cetaka besar/isi nya banyak.matangnya sedikit lebih lama kurleb 45 menit