Roti kukus lembut

Dapur mama tya
Dapur mama tya @kedairantau
Maros, Sulawesi Selatan, Indonesia

Cemilan gampang dan ekonomis , favoritnya kakak dan acaa 🌈

Roti kukus lembut

16 orang berencana membuat resep ini

Cemilan gampang dan ekonomis , favoritnya kakak dan acaa 🌈

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
4 orang
  1. 25 sdmtepung pro rendah
  2. 1 sdmragi bubuk
  3. 1 sdmgula pasir
  4. 1/2 gelasair hangat kuku
  5. 2 sdmmargarin (me: forvita)
  6. Sejumputgaram
  7. 1/2 gelasair matang
  8. Secukupnyaglaze untuk topping (optional)

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Campurkan ragi dengan gula pasir kedalam air hangat lalu aduk dan diamkan sampai mengembang berbusa (bisa di tutup atasnya) kurleb 5 menit

  2. 2

    Ayak tepung terigu, tambahkan garam, ragi yg sudah mengembang, margarin, dan air sedikit demi sedikit, uleni sampai kalis elastis lalu tutup dan diamkan selama 30 menit

  3. 3

    Setelah 30 menit dan adonan mengembang, kempiskan adonan lalu potong menjadi beberapa bagian sesuai keinginan lalu masukkan ke wadah yg tahan panas dan tutup kembali adonann kurleb 15 menit

  4. 4

    Panaskan kukusan (jangan lupa tutup kukusan harus di balut serbet/kain biar air kukusan tidak menetes ke adonan roti 🌈) lalu masukkan adonan yg sudah selesai proofing (pastikan wadah memadai untuk kena panas tinggi) kedalam kukusan yg sudah panas dan kukus kurleb 15-20 menit biar matang ngembang sempurna.. SELESAI dehh bisa di topping sesuai selera 😍

  5. 5

    Final look hasilku

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapur mama tya
Dapur mama tya @kedairantau
pada
Maros, Sulawesi Selatan, Indonesia
Ibu 2 anak yg suka masak dan makan 💜
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa