Tempura Sayuran

Lina Bachry
Lina Bachry @Linabachry
Jakarta, Indonesia ❤

Ini salah satu cara menyajikan sayuran yg disukai anak tanpa bujuk rayu alias no drama.

Dan bahan untuk adonan basahnya unik yaitu menambahkan mayones di dlm nya, walau sering membuat tempura sayuran, tapi aku blm pernah pakai mayones. Biasa mayones malah untuk cocolan/ pelengkap saja.
Yuk kita coba, biar ngg penasaran, krn resep ini asli dari japan / AkariPapa

#CookSnap
#CookpadCommunity_Jakarta
Source : Hes Hidayat

Tempura Sayuran

1 orang berencana membuat resep ini

Ini salah satu cara menyajikan sayuran yg disukai anak tanpa bujuk rayu alias no drama.

Dan bahan untuk adonan basahnya unik yaitu menambahkan mayones di dlm nya, walau sering membuat tempura sayuran, tapi aku blm pernah pakai mayones. Biasa mayones malah untuk cocolan/ pelengkap saja.
Yuk kita coba, biar ngg penasaran, krn resep ini asli dari japan / AkariPapa

#CookSnap
#CookpadCommunity_Jakarta
Source : Hes Hidayat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 mt
  1. 1 buahubi
  2. 2terong ungu uk sedang
  3. 8 lembarslada keriting (pokcoy/ bayam)
  4. 1bombay
  5. 1brocolli uk kecil
  6. Batter/ adonan basah :
  7. 150 grterigu pro rendah
  8. 225 mlair
  9. 1,5 sdmmayones
  10. 1kuming telur
  11. Bahan sauce :
  12. 2 sdmsoyu
  13. 1 sdtgula
  14. 8 sdmair panas
  15. 1 sdtkatsoubushi bubuk (boleh skip)
  16. Seujung sdtwasabi (tambahanku)
  17. Minyak untuk menggoreng
  18. Sejumputgaram untuk taburan

Cara Membuat

45 mt
  1. 1

    Siapkan bahan2 yg dibutuhkan, untik sayuran bersihkam, cuci & potong2

  2. 2

    Siapkan juga bahan adonan basahnya, campur dan satukan semua bahan jangan diaduk terlalu banyak, cukup mix dg sumpit saja, agar tdk membentuk gluteen & menjadikan adonan berat

  3. 3

    Panaskan minyak, celup sayuran & goreng dlm minyak banyak (hingga tercelup) sampai matang, lalu tiriskan

  4. 4

    Tata dipiring, sajikan dg saucenya, selamat menikmati...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Lina Bachry
Lina Bachry @Linabachry
pada
Jakarta, Indonesia ❤
Timlo th 2021, 2024, 2025. Menyukai cooking & baking, dan ingin terus belajar, berbagi & berkembang, bersama ❤❤❤
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa