Pukis Menul Empuk
Asal cemilan ini dari daerah Banyumas Jawa Tengah. Resepnya hasil modifikasi dari buku resep lama kakak, dikombinasikan dengan resep pukis kekinian yang beredar di jagad Instagram plus hasil trial & error. Aslinya ada pake tape, tapi menurut seleraku tape ngga klop lagi karena kue jadi padat, bukan empuk menul yang kucari😄Hierzo! 😍
Pukis Menul Empuk
Asal cemilan ini dari daerah Banyumas Jawa Tengah. Resepnya hasil modifikasi dari buku resep lama kakak, dikombinasikan dengan resep pukis kekinian yang beredar di jagad Instagram plus hasil trial & error. Aslinya ada pake tape, tapi menurut seleraku tape ngga klop lagi karena kue jadi padat, bukan empuk menul yang kucari😄Hierzo! 😍
Cara Membuat
- 1
Siapkan semua bahan dan peralatan
- 2
Lelehkan butter margarin, pake api kecil supaya jangan banyak menguap cairannya. Campur terigu dan ragi instan, aduk rata.
- 3
Campur bahan basah: susu UHT dan santan instan. Aduk rata.
- 4
Mixer telur dan gula pasir, cukup sampai gula larut. Tuang campuran susu+santan. Mixer lagi speed rendah sampai rata.
- 5
Tuang butter margarin leleh, mixer speed rendah, aduk rata. Tambahkan campuran terigu ke adonan, mixer lagi sampai rata.
- 6
Tutup dengan clingwrap, diamkan satu jam di suhu ruang.
- 7
Sesudah satu jam, siapkan cetakan pukis, panggang sampai matang, sekitar 2 menit. Taburkan topping. Aku diamkan terbuka dulu 1 menit, tutup 1 menit, baru tabur topping. Sebelum tuang adonan, oles dulu cetakan dengan margarin ya.
- 8
Panas-panas, oles butter semua sisinya. Baru pindahkan ke rak kawat. Anget-anget paling endolitaaa buat temen ngeteh ato ngopi🥰
Resep Serupa
-
Pukis Menul Empuk Pukis Menul Empuk
Akhir-akhir ini sedang senang dengan pukis, rasanya mengajak untuk kembali bernostalgia saat menyantapnya sepulang dari pasar bersama nenek di waktu kecil.Resep yang saya gunakan adalah resep bu Fatmah Bahalwan, saat masih hangat empuuk sekali. Besokannya pun masih empuk. Resep ssli memakai butter, tapi karena saya suka rasa jadul jadi saya pakai full margarin. Daun jeruk digunakan untuk menambah aroma, tapi saya tidak pakai karena memang sedang tidak punya, jadi boleh di skip ya.
-
Pukis Menul Empuk Pukis Menul Empuk
Assalamualaikumm... siapa yang gak suka kue pukisss... dari anak2 sampe dewasa juga sukaa.. apalg skrg topingny udah macem2... dari gerobak sampe dalem moll juga ada...(kangen ngemoll efek perpanjangan ppkm...😭😭)Kali ini aku mau buat pukis... yang terinspirasi dari mba @lusisiswaty hasil jalan2 ke #cookpadcommunity_depok dapett resep nihh...#ResepWongkito#wongkito_SanjoKeDepok#CookpadCommunity_Palembang#Pukismenul#rekreasidepok
-
Pukis Menul Empuk Pukis Menul Empuk
Assalamu'alaikum....hay cookpaders, selamat menjalankan puasa ya bagi yg menjalankan..semoga lancar terus sampai akhir. Ada beraneka kudapan untuk berbuka, baik manis atau asin. Kali ini saya memilih manis karna pasukan (Suami dan anak) suka kue-kue manis sembari ikut meramaikan #KampoengRamadan. Setelah beberapa kali mencoba resep, alhamdulilLah resep ini cocok dan lebih sering recook hasilnya enak menul-menul, dan manisnya pas.Source: CP Pondok Uhud#BismilLah#PejuangGoldenApron3#AkuManis#KampoengRamadan#CookpadCommunity_Yogyakarta#KopiJos_KueKu#SelaluIstimewa#PekanPosbarManisGurih
-
Pukis Empuk Menul Pukis Empuk Menul
Dulu sering banget gagal tiap kali bikin pukis, belum ketemu resep yg pas kali ya..kayak nyesel aja udah beli cetakan pukis tapi bikinnya gagal terus😥 Terus laaamaaa banget hampir 2 tahun ga pernah nyoba bikin lagi.. tapi memang ya Bun kegagalan itu adalah keberhasilan yg tertunda 😅😅 mencoba dan terus mencoba, Alhamdulillah berhasil hasilnya tuh menul dan tetep empuk meski udah dingin..#PejuangGoldenBatikApron#Minggu8GBA
-
Pukis Menal Menul Empuk Pukis Menal Menul Empuk
Ceritanya mau bikinin sesuatu buat acara aqiqoh ponakan, akhirnya kepikiran mau bikin pukis... Dan resep ni resep kluarga lho, gak nyangka baru pertama kali buat tapi hasilnya memuaskan... Pukisnya menal menul empuk bgt... Yummyyyy.... Selamat mencoba.... 😘😘
-
Pukis empuk menul Pukis empuk menul
Dapet lungsuran cetakan pukis jadul dari mertua, sayang kalau nganggur 😂 Biar WFHnya ga sepi, let's goo bikin pukis!
-
Pukis Empuk Menul Menul Pukis Empuk Menul Menul
Source @iqhaqyuthAssalamualaikum selamat siang yang menul yang menulMaafkan makin lama foto makin seadanya🤣 udah keburu ludes . Ngurus batita dan newborn harus sat set wkwkwkw. Alhamdulillah udah bisa bikin kue tradisional kesukaan.#PejuangGoldenBatikApron#cookpadcommunity_jakarta#GowesBecak_keKaltim#Bakerpad_JajananTraditional
-
Pukis empuk Pukis empuk
Setelah sekian lama mencari dan coba coba ternyata resep pukis dari yackikuka paling pas. Empuk dan menul menul. Pukis kesukaan suami dan anakku. Sedikit modifikasi biar rasanya sesuai dengan selera keluarga. Resep aslinya menggunakan butter, tapi biar lebih hemat aku menggunakan palmia royal butter (margarin dengan butter oil)Yuk coba buat juga😋Resep pertama di cookpad. Semoga kedepannya bisa sering sering nulis resep yang enak enak.
-
Pukis Empuk & Menul Pukis Empuk & Menul
Akibat gak kemana² dan dirumah doang, oke kali ini saya putuskan buat bikin pukis 😁.
-
Pukis Empuk Pukis Empuk
Hmmmm liburan gini ga kemana mana. Bikin pukis yang empuk yuk untuk anak anak..
-
Pukis Menul dan Empuk Pukis Menul dan Empuk
Tanggal 1 Januari 2019..Membuka klender baru dg bebikinan pukis...Ini pukis dengan cetakan martabak...Sudah bikin adonan, sudah siap..Ambil cetakan pukis, tetiba nggak nemu, adanya cetakan martabak...Ya weslah..bikin2 aja..Alhamdulillah angkatan pertama dan kedua ludes sebelum sempat anget..Si kakak habis 4 biji padahal baru aja sarapan 🤣🤣
-
Pukis Empuk Pukis Empuk
Resep pukis ke 3 yang saya coba. Lumayan enak dan lumer. Resep punya mba ari @lestarisahidin, resep asli menggunakan campuran tepung terigu protein sedang dan protein sedang. Cuman saya menggunakan full tepung terigu protein sedang agar dapat tekstur lumernya. Kalau ingin agak kenyal campur dengan tepung terigu protein tinggi.NOTE:• pastikan ragi aktif dan fresh#BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #minggu7
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar