Bolu pisang

JOYkitchen.
JOYkitchen. @cook_9293136

Bikin bolu pisang yang ga'ribet, bahannya juga simpel. Karena mau menghabiskan sisa pisang yang sudah terlalu matang.
Aku pakai pisang candi, yang bisa diolah apa saja. Dibikin pisang goreng, di jadikan filling untuk roti/pastry, di kukus, dikolak, hanya dipanaskan diatas pan kemudian beri taburan keju, atau di oven seperti resep ini.
Pisang candi banyak di temui di Malang. Bentuknya seperti pisang tanduk. Manisnya luar biasa.
Ada 3 jenis pisang candi : merah, kuning, putih. Yang paling enak & paling manis jenis yang merah yang saya pakai sekarang

Bolu pisang

6 orang berencana membuat resep ini

Bikin bolu pisang yang ga'ribet, bahannya juga simpel. Karena mau menghabiskan sisa pisang yang sudah terlalu matang.
Aku pakai pisang candi, yang bisa diolah apa saja. Dibikin pisang goreng, di jadikan filling untuk roti/pastry, di kukus, dikolak, hanya dipanaskan diatas pan kemudian beri taburan keju, atau di oven seperti resep ini.
Pisang candi banyak di temui di Malang. Bentuknya seperti pisang tanduk. Manisnya luar biasa.
Ada 3 jenis pisang candi : merah, kuning, putih. Yang paling enak & paling manis jenis yang merah yang saya pakai sekarang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. ADONAN BASAH :
  2. Telur ukuran kecil 2
  3. 130 mlMinyak goreng
  4. 4 sdmSKM
  5. 400 grPisang yang kematengan
  6. 80 mlAir
  7. ADONAN KERING :
  8. 250 grTerigu
  9. 130 grGula palem
  10. 2 sdtKayu manis bubuk
  11. 1 sdtBumbu spiku
  12. 1/2 sdtVanili bubuk
  13. 1/2 sdtGaram
  14. 1 sdtSoda kue
  15. 1 sdtBaking powder

Cara Membuat

  1. 1

    Pisang dimixer. Jangan di blender, nanti terlalu halus.

  2. 2

    Tambahkan semua adonan basah lainnya. Mixer lagi hingga adonan menyatu. Tidak perlu terlalu lama.

  3. 3

    Campur semua adonan kering dalam 1 bowl, aduk rata.

  4. 4

    Campur adonan basah & adonan kering, mixer hingga rata & menyatu.

  5. 5

    Tuang adonan ke loyang. Saya pakai untuk 2 loyang bulat ukuran diameter 16cm. Bisa beri topping atasnya.

  6. 6

    Oven selama 30 menit, api atas & bawah di suhu 200°.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
JOYkitchen.
JOYkitchen. @cook_9293136
pada

Komentar

Resep Serupa