142. Ayam Panggang Syawaya ala Dapurku

Maya Qomkriah
Maya Qomkriah @mayaqomk

Depok, 13 Desember 2022
Bismillahirrahmanirrahim
Pinisirin dengan ayam panggang ala Arab maka mencoba membuat. Diresep asli sang ayam tidak di ungkep. Tapi Saya adaptasi dengan diungkep agar bumbu lebih meresap . Alhamdulillah hasilnya tidak mengecewakan. Aroma kunyit dan jintennya harum.
Alhamdulillah...
source: yt Jeddah Van Java
#CookpadCommunity_Depok
#DipanggangLebihEnak

142. Ayam Panggang Syawaya ala Dapurku

3 orang berencana membuat resep ini

Depok, 13 Desember 2022
Bismillahirrahmanirrahim
Pinisirin dengan ayam panggang ala Arab maka mencoba membuat. Diresep asli sang ayam tidak di ungkep. Tapi Saya adaptasi dengan diungkep agar bumbu lebih meresap . Alhamdulillah hasilnya tidak mengecewakan. Aroma kunyit dan jintennya harum.
Alhamdulillah...
source: yt Jeddah Van Java
#CookpadCommunity_Depok
#DipanggangLebihEnak

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorayam, potong 4
  2. 1 sdmkunyit bubuk
  3. 1 sdmbubuk jinten
  4. 4 siungbawang putih, haluskan
  5. 1/3 sdmlada bubuk
  6. 3 sdmgaram
  7. 1 literair

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan dan bumbu

  2. 2

    Cuci bersih ayam.
    Campur semua bahan.
    Rendam ayam selama 8 jam dalam kulkas

  3. 3

    Setelah 8 jam, keluarkan ayam dari kulkas lalu masukkan ayam dan air rendaman dalam panci. Ungkep sebentar sampai airnya mendidih lalu balik ayam agar merata meresap bumbunya. Matikan kompor.

  4. 4

    Letakkan ayam diatas besi penyangga (aku pakai besi penyangga yg buat setrika) lalu nampan diberi air agar tak gosong.

  5. 5

    Masukkan dalam oven. Oven dengan suhu 200°C api atas saja selama 30-45 menit atau sampai ayam berwarna kecoklatan.

  6. 6

    Hidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Maya Qomkriah
Maya Qomkriah @mayaqomk
pada
IRT dg 3 anak. Asn yg Love teaching, cooking and baking.Suka dengan masakan rumahan sederhana, simpel dan sehat. Belajar memasak otodidak. Sampai sekarang pun masih belajar.Walau harus berdinas, selalu ada waktu untuk memasak buat keluarga terkasih 💖💖💖Bergabung sejak 26 Februari 2022.Senangnya berada di komunitas Cookpad. Bisa saling berbagi resep masakan di CookPad ini.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa