Vortex Cookies Pandan

Angken Keenan
Angken Keenan @munda_anchen
Tangerang Selatan

29.06.22
Bismillah, salah satu kuker lebaran kemarin yang paling disukai si kecil. Mungkin karena look nya lucu dan menarik perhatian dengan warnanya yang kontras. Bentuk cookiesnya mirip sm Roma Arden cookies ya 😁 renyah sekaligus empuk dan meprul. Cumaaa ini bikinnya agak lama ya, paling pegel itu bagian buletin kecil-kecil, pas bagian nge twist itu happy banget karena excited liat hasilnya. 🤩

Resep asli dr Ci Lysa Tangkulung intip di mba Aditya Damayanti

#PekanPosbar
#KudapanBulat
#CocomtangPost_SiBulat
#CookpadCommunity_Tangerang

Vortex Cookies Pandan

29.06.22
Bismillah, salah satu kuker lebaran kemarin yang paling disukai si kecil. Mungkin karena look nya lucu dan menarik perhatian dengan warnanya yang kontras. Bentuk cookiesnya mirip sm Roma Arden cookies ya 😁 renyah sekaligus empuk dan meprul. Cumaaa ini bikinnya agak lama ya, paling pegel itu bagian buletin kecil-kecil, pas bagian nge twist itu happy banget karena excited liat hasilnya. 🤩

Resep asli dr Ci Lysa Tangkulung intip di mba Aditya Damayanti

#PekanPosbar
#KudapanBulat
#CocomtangPost_SiBulat
#CookpadCommunity_Tangerang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

35 menit
1 toples
  1. 135 grbutter
  2. 100 gricing sugar (gula halus)
  3. 30 mlminyak sayur atau jagung
  4. 180 grtepung pro sedang
  5. 60 grmaizena
  6. 1 sdtbaking powder double active
  7. 1 sdtvanili bubuk
  8. Sejimpitgaram
  9. 1/2 sdtpasta pandan

Cara Membuat

35 menit
  1. 1

    Mixer butter dan gula icing selama 3 menit pake mixer speed rendah.

  2. 2

    Masukkan minyak sayur, kocok rata.

  3. 3

    Masukkan garam, vanili, tepung terigu, maizena, dan baking powder. Kocok hingga tercampur rata.

  4. 4

    Bagi 2 adonan sama rata, beri pasta pandan di satu bagian adonan, aduk rata.

  5. 5

    Timbang masing-masing adonan putih dan pandan uk 4 gr. Saya ga timbang dikira2 aja, karna proses ini lumayan bikin pegel ya dan lama.

  6. 6

    Ambil 3 adonan putih dan pandan, tata selang-seling letakkan di tangan, terus agak dipipihkan sedikit. Kemudian twist atau putar adonan seperti kita membentuk bulat adonan nastar. Diputar gitu dengan kedua telapak tangan sampai muncul motif twist. Ini bagian yang menyenangkan.

  7. 7

    Letakkan di loyang beralas baking paper, Cakep yaa motifnya, kata anakku mirip permen omnom bentuknya 😂 bedanya omnom kuning dan merah.

  8. 8

    Setelah itu panggang suhu 170 selama 30-40 menit seusaikan oven aja. Oven sampai matang, permukaan kuenya sudah terlihat kokoh, bagian bawah nampak kecoklatan. Cookiesnya renyah tapi meprul.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Angken Keenan
Angken Keenan @munda_anchen
pada
Tangerang Selatan
other name, anchen.
Lebih banyak

Komentar (16)

Ummu Maryam
Ummu Maryam @maryam_raihaanah
Maa syaa Allah cakeppp cookies nya mba syg @anchenkeenan 💖 , kapan" kalo buat in syaa Allah mau pake coklat kali yah.. penasaran juga liat proses ngebentuknya mba 😁

Resep Serupa