Beberapa waktu lalu saya ikutan zoom bareng @akaripapa untuj belajar membuat Japanese Tempura Sayuran, dan inilah hasil prakteknya. Saya pakai sayuran yg ada di tukang sayur saja ya.Ternyata enak, kata paksu malah enakan pas sudah dingin.Terimakasih inspirasi resepnya.Source : 👉🏻 @akaripapahttps://cookpad.wasmer.app/id/r/16321611#PejuangGoldenBatikApron#Cookpadcommunity_Palembang#Cooksnap_AkariPapa#TempuraSayuran#MingguKe_22#Rabu_29622

Recook Japanese Tempura Sayurnya Akari Papa.Saya bikin tepungnya 1/2 resep saja.#PejuangGoldenBatikApron

BismillaahBaru sekali masak daging qurban, orang-orang rumah udah bilang bosen..Ya udah deh emak ganti menu sayuran dulu pagi ini..Qadarullah waktu kemarin2 Cookpad ngadain zoom class bersama Akari Papa, terlewat ga ngikutin. Emak asyik sibuk sendiri jadi kelupaan. Tapi alhamdulillah masih bisa nyimak sharing2 ilmu & tipsnya. Dan kali ini aku coba eksekusi. Aku gunakan stock sayuran yang ada di kulkas aja.Supaya bisa menghasilkan tempura sayur yang terasa ringan dan renyah, perlu diperhatikan tips2nya antara lain :*Semua bahan yang digunakan dalam keadaan dingin.*Gunakan tepung terigu protein rendah yang kadar glutennya rendah.*Gunakan air dingin untuk meredam pembentukan gluten dari tepung yang membuat adonan kenyal sehingga hasil penggorengan tidak garing.*Suhu minyak sekitar 160-180 derajat.*Hindari sayuran yang banyak mengandung air seperti tomat.#PejuangGoldenBatikApron#Kopijos#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa#Sayuran

Seneng banget bisa belajar buat tempura sayur. Anak-anak paling suka makan goreng goreng dan gurih pastinya kan. Kalo dibuat seperti ini sayuran yang dia ga suka jadi suka dimakan malah dibilang enak. Contohnya terong ternyata dibuat tempura enak juga loh.Source : @akaripapa#PejuangGoldenBatikApron#mingguke27#tempurasayuran#cemilananak

Senin, 27 Juni 2022 (week 22)BismillahHasil dari ikutan Kelas bersama Akari Papa @akaripapa buat Japanese Tempura yang renyahSaya mencoba buat yang pakai sayuran aja... sayur menyesuaikan dengan stok yang ada aja, asal sayuran tersebut tidak terlalu banyak mengandung air.Source : akari papa, link resep👇https://cookpad.wasmer.app/id/r/16321611Persiapannya sayuran (yg sdh dicuci & dipotong), terigu, telur & air semuanya terlebih dahulu simpan semua dalam kulkas saya sehari semalaman alias 24 jam 😅Jadi semua diolah masih dlm keadaan dingin, sehingga hasil jadinya beneran renyah & ringan..Ayo dicoba moms, agar anak mau makan sayur.. caranya pun mudah#TempuraSayuran#PejuangGoldenBatikApron#Cookpadcommunity_palembang#Cookpadcommunity_id#berbagiinspirasi#masakitusaya #idemasak#cookpadindonesia#Temansetiapmomen #kedapuraja

Minggu ke-25 (Jumat, 22 Juli 2022)Makasih buat sharingnya @akaripapa 🙏 Untuk sayuran bisa apa aja yang penting tidak mengandung banyak air.Resep aslihttps://cookpad.wasmer.app/id/r/16321611#PejuangGoldenBatikApron#week25#cocomba#CookpadCommunityBandung#Pais_DiEndogan#cookpad_id

Makasih @akaripapa untuk resep, tips dan triknya...Ditunggu kelas selanjutnya, hehe...Tempura sayuran ini paling enak disajikan selagi panas. Jadi gorengnya kalau sudah mau di makan. Ribet? Gak kok. Sangat simpel.Tips nya :1. Semua bahan lebih baik dalam kondisi dingin.Jadi selain memakai air es, sebaiknya telur yang digunakan juga disimpan di kulkas (bukan freezer ya). Untuk tepung juga aku simpan di kulkas. Sayuran yang akan digunakan juga.2. Tepung terigu memakai tepung terigu rendah protein.3. Sebaiknya membuat adonan kulit seperlunya saja. Jadi yang digoreng yang kira- kira habis sekali makan. Kalau mau menyisakan lebih baik campuran air dan telur saja. Bisa dimpan di kulkas. Jadi sewaktu pengen goreng tinggal ditambahkan tepung saja (pengalamanku sih)#pejuanggoldenbatikapron#COOKPADCOMMUNITY_YOGYAKARTA#KOPIJOS#SELALUISTIMEWA

Cooksnap resep Bu @BakingWithOtang yang sepertinya mudah namun ternyata merupakan teknik memasak yang advanced. Di Jepang disebut Kakiage.Semua proses dilakukan menggunakan suhu dingin agar tidak terbentuk gluten dan hasilnya renyah.Sayuran sebaiknya diiris tipis-tipis sehingga kandungan air cepat berkurang dan tempura tetap renyah saat disajikan.Sebelum masuk adonan tepung basah, sayuran bisa ditaburi tepung kering dahulu untuk mengeluarkan kandungan airnya.Tepung meskipun tidak diberi bumbu rasanya gurih dan manis yang muncul dari sayuran.Saya tidak membuat sausnya karena kesulitan mendapatkan bahan yang halal. Namun saya ganti saus sambal yang tak kalah nikmat ya untuk lidah Orang Indonesia.Resep asli:https://cookpad.wasmer.app/id/r/16326167#KreasiCode25_Febi#SayurTanpaDaun#GAS2025#CookpadCommunity_Depok#Cookpad_Id

BismillahPenasaran dengan resep tempura sayur dari Jepang coba eksekusi. Karena krispinya tidak tahan lama, jadi buat sekali goreng terus di konsumsi. Sisa adonan saya simpan kembali di kulkas, goreng lagi sorenya untuk cemilan anak-anak pulang mengaji. Terimakasih @akaripapa sudah berbagi resep dan tips untuk mengaduk adonannya. Saya sampek muter-muter nyari sumpit dimana kok ilang 😵 akhirnya pakai sumpit mainan anak-anak 😁. Setelah selesai semua ketemulah sumpitnya jatuk di bawah rak piring 😃. Alhamdulillah di cocol pakai saus tomat dan mayonaise enak.Sehat selalu untuk kita semua. Aamiin#TempuraSayur#TempuraJepang#CookpadComunityBali

Assalamu'alaikum ... happy weekend cookpaders....seru sekali habis ikutan kelas inspirasi bersama akari papa jadi tertarik bikin buat cemilan buat amunisi rebahan hehehe..semoga not bad yaa hasilnya. Untuk bahan sayuran saya sesuaikan dg yg ada di kulkas ya jadi mohon maaf kalau tdk sesuai contoh saat kelas inspirasi with @akaripapa 😂. Disini yg saya gunakan resep dari bu @heshidayat tapi pada prinsipnya sama yaa. Silakan dicoba, alternatif biar anak lebih doyan dan tertarik makan sayur yaa😍#BismilLahirrahmanirrahim#PejuangGoldenBatikApron#KopiJos#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa

Bismillahirrahmanirrahim...Untuk membuat tempura sayur atau udang yang crispy...kunci utamanya adalah bahan-bahan nya harus dalam keadaan dingin dan tidak mengandung banyak air,kecuali minyak goreng.Membuat nya juga mudah...kesukaan anak-anak pastinya.Terima kasih @akaripapa sudah berbagi tips dan ilmunya.Minggu ke- 22...52 semangat🤲Source: Akari papaResep asli :https://cookpad.wasmer.app/id/r/16321611#Tempurasayuran#CookpadCommunity_Pontianak#CookpadCommunity_KalBar#CookpadCommunity_Borneo#PejuangGoldenBatikApron#CookpadIndonesia#resepmakwin

Source @akaripapa#TempuraSayuran#cookpadcommunity_jakarta