Bolu ketan hitam

Hellyn Lindia
Hellyn Lindia @hellyndia18

Bismillah.. resep bolu ketan item liat di youtube, modif dikit krn adonan saya terlalu cair

Bolu ketan hitam

14 orang berencana membuat resep ini

Bismillah.. resep bolu ketan item liat di youtube, modif dikit krn adonan saya terlalu cair

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
3 porsi
  1. Bahan 1
  2. 4 butirtelur
  3. 125 grgula pasir (kalau kurang manis bs tambah, saya kurang manis)
  4. 1 sdtSP/TBM, 1/4 sdt garam, 1/4 sdt vanilli
  5. Bahan 2
  6. 220 grtepung ketan hitam (resep aslinya 175gr)
  7. 1/2 sdtbaking powder
  8. Bahan 3
  9. 100 mlminyak goreng
  10. 65 mlsantan instan

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Mixer bahan 1 (telur, gula, sp) sampai mengembang (putih berjejak)

  2. 2

    Masukan tepung ketan hitam dan baking powder sambil di mixer dengan kecepatan pelan

  3. 3

    Masukan minyak dan santan, matikan mixer, aduk pakai spatula

  4. 4

    Siapkan panci kukus, lapisi tutup dengan lap, panaskan terlebih dahulu lalu siapkan loyang olesi dengan mentega

  5. 5

    Tuang adonan ke loyang yg sdh di olesi mentega, banting pelan loyang lalu masukan ke dalam panci kukus yg sdh panas, kukus selama +-35menit

  6. 6

    Stlh 35 menit cek adonan sdh matang atau belum dengan tusuk lidi, kalau sdh tdk lengket berarti sdh matang. (Jangan buka adonan sblm matang 85%). Sajikaaann

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Hellyn Lindia
Hellyn Lindia @hellyndia18
pada

Komentar

Resep Serupa