Martabak Lenggang Tanpa Telur

Ibnu Kitchen🍵
Ibnu Kitchen🍵 @ibnu_kitchen
Serang Banten

Meski tanpa Telur martabak lenggang ini hasilnya lembut dan bersarang banget....

Martabak Lenggang Tanpa Telur

Meski tanpa Telur martabak lenggang ini hasilnya lembut dan bersarang banget....

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 150 grTepung terigu
  2. 250 mlair
  3. 5 SDMgula pasir
  4. 1/2 sdtsoda kue /baking soda
  5. 1 sdtbaking powder
  6. 1/2 sdtgaram
  7. secukupnyaPasta pandan
  8. Bahan isian :
  9. Pisang raja/ ketan / uli
  10. Selai coklat

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan wadah...

    Masukan terigu + gula + garam + baking soda + baking powder kemudian aduk hingga tercampur dengan rata

  2. 2

    Masukan air dan aduk hingga tercampur dengan rata

  3. 3

    Tambahkan pasta pandan secukupnya dan aduk hingga tercampur dengan rata

  4. 4

    Kemudian saring agar menjadi adonan yang lebih halus dan lembut

  5. 5

    Panaskan teflon dengan api kecil hingga teflon panas...

    Kemudian masukan 1 sendok sayur adonan martabak kedalam teflon yg sudah panas

  6. 6

    Masak dengan api kecil hingga keluar buih2 kecil dan lubang2 kecil... kemudian tutup dan masak hingga permukaannya kering dan matang

  7. 7

    Setelah matang angkat

  8. 8

    Hasilnya bersarang dan bagian bawahnya cantik dan tidak gosong...

  9. 9

    Bahan isian :
    Panaskan margarin lalu masak pisang dengan margarin hingga pisang sedikit lunak

  10. 10

    Kemudian pindahkan pisang kedalam mangkok dan tambahkan selai coklat secukupnya dan aduk rata

  11. 11

    Siapkan cetakan pastel..

  12. 12

    Ambil 1 adonan martabak Lenggang dan isi dengan pisang coklat dan cetak seperti pastel...dan rapihkan bagian pinggiran pastelnya..

  13. 13

    Hasilnya bersarang banget....lembut dan bagian bawahnya tidak gosong...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ibnu Kitchen🍵
Ibnu Kitchen🍵 @ibnu_kitchen
pada
Serang Banten
follow Instagram saya @ibnu_kitchen90https://instagram.com/ibnu_kitchen90?igshid=ZDdkNTZiNTM=membagikan sedikit ilmu kepada semua orang sesuatu yg sangat bahagia dalam hidup saya...karena saya ingin sekali menjadi manusia yg paling bahagia....MANUSIA YANG PALING BAHAGIA ADALAH MANUSIA BERHENTI NAFASNYA...NAMUN TIDAK BERHENTI PAHALANYA....aamiin ya rabbalalamin...🙏🙏😊😊❤❤
Lebih banyak

Komentar

Ika
Ika @ika89cook_15238950
Harus pke cetakan pastel y mbk?

Resep Serupa