Martabak Lenggang Tanpa Telur

Meski tanpa Telur martabak lenggang ini hasilnya lembut dan bersarang banget....
Martabak Lenggang Tanpa Telur
Meski tanpa Telur martabak lenggang ini hasilnya lembut dan bersarang banget....
Cara Membuat
- 1
Siapkan wadah...
Masukan terigu + gula + garam + baking soda + baking powder kemudian aduk hingga tercampur dengan rata
- 2
Masukan air dan aduk hingga tercampur dengan rata
- 3
Tambahkan pasta pandan secukupnya dan aduk hingga tercampur dengan rata
- 4
Kemudian saring agar menjadi adonan yang lebih halus dan lembut
- 5
Panaskan teflon dengan api kecil hingga teflon panas...
Kemudian masukan 1 sendok sayur adonan martabak kedalam teflon yg sudah panas
- 6
Masak dengan api kecil hingga keluar buih2 kecil dan lubang2 kecil... kemudian tutup dan masak hingga permukaannya kering dan matang
- 7
Setelah matang angkat
- 8
Hasilnya bersarang dan bagian bawahnya cantik dan tidak gosong...
- 9
Bahan isian :
Panaskan margarin lalu masak pisang dengan margarin hingga pisang sedikit lunak - 10
Kemudian pindahkan pisang kedalam mangkok dan tambahkan selai coklat secukupnya dan aduk rata
- 11
Siapkan cetakan pastel..
- 12
Ambil 1 adonan martabak Lenggang dan isi dengan pisang coklat dan cetak seperti pastel...dan rapihkan bagian pinggiran pastelnya..
- 13
Hasilnya bersarang banget....lembut dan bagian bawahnya tidak gosong...
Resep Serupa
-
Martabak Lenggang Tanpa Telur Martabak Lenggang Tanpa Telur
Banyak sekali makanan dan jajanan yang bisa dibuat cuma modal teflon kok. Yang penting mah niatnya dulu dikumpulin bulat-bulat. Soalnya meskipun alat lengkap memadai tapi gak ada niat yaa sama aja boong. 🤭 Hihihi..Salah satu yang minta di #TeflonAkuYa si martabak lenggang ini. Sejujurnya saya gak pernah lihat penjual dan belum pernah dengar juga nama martabak satu ini. Soalnya masa kecil saya gak ngerti duit dan jajan. 🤣 Udah gitu tinggalnya di daerah beda pulau, kecil pula pulaunya. 🤭Karna penasaran pingin bikin dan belum bisa bikin martabak manis versi besarnya (always bantatttt, masih trauma 🙈😂), akhirnya terpilih lah si martabak rasa dorayaki ini.. ehehe..#timlo#cookpadcommunity_solo#pejuanggoldenbatikapron LilBie -
Martabak Lenggang Tanpa Telur Martabak Lenggang Tanpa Telur
Penasaran dg namanya Lenggang.. Kira2 ada yg tau gk ya knp d sebut martabak Lenggang??Bahan,rasa, tekstur gk jauh beda dg martabak manis. Tapi kalo yg ini lebih mudah buatnya dan anti gagal.. Cemilan enak anak2 syukaaa...Recook dr bunda @Susanti Maris Erna Ae -
Martabak lenggang tanpa telur Martabak lenggang tanpa telur
BeRes clover kali ini adalah kita di tantang untuk membuat martabak manis supaya bisa bolong2 alias bersarang.Tadi nya sempet kepikiran ga bikin secara ga punya cetakan nya.tapi ada temen clover yaitu mba yoshi yang merekomendasikan membuatnya pake wajan jadi meskipun tak punya cetakan tak jadi halangan.Martabak ini sekaligus sebagai kado untuk ibuku yang berulang tahun bulan november kemarin " Selamat UlangTahun Ibu "Untuk menaklukkan martabak lenggang ini butuh perjuangan mak.ga segampang bikin yang pake cetakan.Pertama bikin,bersarang sih...cuma kulit luar nya gosong.ku tanya para pakarnya gosong itu di sebabkan api yang terlalu besar dan aku oles wajan nya pake mentega.Lalu ku coba lagi,masih ttp gosong walaupun sudah pake api kecil dan wajan nya tidak di oles mentega.Percobaan ketiga,aku ku coba pakai dua tungku supaya panas tidak langsung kena wajan,karena wajan lapisan nya tipis sehingga membuat martabak cepat gosong walau dengan api kecil.Dan,Tara...akhirnya sukses.senangnya hatiku bisa membuat martabak bersarang dengan kulit mulut tanpa gosong.Akhirnya dari pengen jadi bisa.senangnya...hatiku.Source : winda's kitchen#daripengenjadibisa#SemuaTentangIbu#SelamatUlangTahunIbu#PejuangGoldenApron2#Beres_MartabakManis#BeresClover#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatungWithLove#CookpadCommunity_Karawang#CloverCookingLover#TeamTrees#SatuResepSatuPohon Imas Halwati -
-
Martabak Lenggang No Telur Martabak Lenggang No Telur
Martabak lenggang sbnrny sperti martabak biasa, tp yg membedakan hanyalah tampilannya nya saja yg dilipat dan direkatkan.. boleh direkatkan dg bantuan garpu agar lebih cantik atau direkatkan begitu saja sesuai selera tentunya..Oiaa, kali ini sya akan membagikan resep martabak lenggang versi penggunaan ragi ya, tanpa telur jg,,didiamkan hmpir 1 jam. Lalu memanggang diats teflon nya gk lma kok,,pling lma cm 15 menit, sya 10 mnit sdh mtang..Yukk cek resepnya.....#cookpadcommunity_sumedang#sarapanku#berburucelemekemas#resolusi2019#mertabaklenggang Susanti Maris -
Martabak Lenggang(tanpa telor) Martabak Lenggang(tanpa telor)
Alhamdulillah.... Coba2 resep ini... Karna sikecil yg suka ngemil tpi alergi telor ayam... 😂😂, maka itu resep ini jdi andalan sore hari dikala hujan sore itu😁😁😍Monggo.... Langsung saja ke TKP😎 TieQa_Wie -
Martabak Lenggang Redvelvet Tanpa Telur Martabak Lenggang Redvelvet Tanpa Telur
Bisa buat ide jualan, bisa untuk ide takjil, bisa untuk cemilan keluarga 😍#bakerpad_berbagikebaikan#cookpadcommunity_solo LilBie -
6.Martabak lenggang tanpa telur 6.Martabak lenggang tanpa telur
Assalamualaikum, lagi hujan lagi Pengen makan yg manis, pas banget ada resep martabak lenggang tanpa telur resep#dapoerkita cus kita buat Sinta Aura Nisa -
Martabak Lenggang Martabak Lenggang
Bikin jajan manis yang tidak ribet . Lagi rada mager sebenarnya . Tapi ga ada jajanan buat anak2 TPA yang selalu seru kalo udah ngumpul. Apa aja yang ada oke aja .Dari bahan yang ada dan murmer di dapurku. Nemu resep yang udah tersimpan lama 😀.Jadilah cemilan Martabak Lenggang.Konon katanya Martabak Lenggang ini berasal dari Palembang . Yang biasanya diisi dengan Messes , coklat , keju , atau Susu.Ini praktis bikinnya murah biayanya tapi enak rasanya . Harga receh tapi rasa ga recehan 😀😍.Bismillah bisa ikutan di #TiketGAS2025 semoga diberi kesehatan biar bisa ikut seru seruan bareng temen temen ..Aamiin Ya Rabbal Alamin.Eh iya @mbakRR @tyfa_0392 @arindra_9 yuk ikutan GAS biar bisa seru seruan bareng berjuang bersama 😍😍#CookpadCommunity_Yogyakarta#Kopijos#SelaluIstimewa#TiketGAS2025#Kopijos_ApresiasiTimLo2024#ApresiasiTimLo2024#DapurKuIdeMasakkanKu Pawon Ndeso Artikah -
Martabak lenggang tanpa ragi Martabak lenggang tanpa ragi
Pengen bikin martabak manis tapi ga punya cetakan bisa ga ya kira2???🤔🤔🤔Kalau ada keinginan pasti ada jalan💃💃💃 ga punya cetakan ttp bisa ko,bisa pake teflon atau wajan biasa.karena aku g punya teflon juga,akhirnya aku coba pake wajan.Tips nya adalah... Pakai dua tungku supaya martabak tidak cepat gosong,masak dengan api kecil.Penasaran kan??? Yuk coba bikinSource : @Sekarraduhin#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Bekasi#CookpadIndonesia Imas Halwati -
Martabak Lenggang Eggless Martabak Lenggang Eggless
Source: Susanti MarisEnak, lembut dan pastinya lebih rendah kalori karena ga pake telur. Kalo ingin rasa lebih gurih dan padat, pakai susu cair ya mommies. Kesukaan anak sulung, berkali2 minta dibuatkan ini buat cemilan pulang sekolah. Makasih resepnya mba susanti😊.Tambahan: jika ingin menggunakan susu bubuk, campurkan dulu dengan air hangat sampai 250 ml.Update: jika ingin tekstur martabak lebih kenyal, kombinasikan terigu protein sedang dan tinggi dengan perbandingan 1:1, dengan catatan penggunaan susu/air dilebihkan sedikit delian sjiariel (ssmum) -
Martabak Lenggang Martabak Lenggang
Dah lama simpan resep martabak lenggang atau yang biasa juga disebut dgn martabak lipat ini, akhirnya punya kesempatan bikin juga. Dan benar ya hasilnya empuk, bersarang dan pastinya enak bgt. Isian sesuai selera saja bisa aneka rasa selai, Meises, SKM atau keju.Suka sekali dgn resep ini karena menurut sy sangat simple dan juga ekonomis hanya pakai 1 telur saja loh. Martabak lenggang ini meskipun sudah dingin tapi tetap empuk dan tidak kisut. Jadi yuk jangan ragu untuk di coba juga ya...🤗Minggu ini PR Kombes bertemakan #KombesTour_Yogyakarta karena bertepatan dgn 17 Agustusan, jadi Kombes sekaligus mengadakan GA dgn tema #KombesMerayakanHUTRI77 Ayuk warga Kombes kita ramaikan bersama ya. Cukup pocan dgn nuansa Merah Putih saja.. Good Luck semuanya🤗🤗Note: Pastikan ragi instan masih aktif ya, agar hasilnya tidak bantet.🥰Minggu ke 29 Golden Batik Apron ( 15 - 21 Agustus 2022)😍#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Bekasi#CookpadIndonesia #JajanPasarNusantaraSource: @ihdanas 李安娜💖
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar