Mochi (Versi Dikukus)

Al Khair_kitchen
Al Khair_kitchen @aufa_zahidah05

Bismillah..
Buat mochi lagii..hee..tapi ini buatnya udah dari kemaren² kok..nyobain lagi bikin mochi tapi pake yang versi dikukus..ternyata agak tricky waktu pas bulet²innya..soalnya adonannya puanass kaakk..hee..kalau yang tangannya tahan panas kayaknya boleh² aja nyobain..tanganku kayaknya gak tahan panas niih..wkwk..dari resep aslinya juga ada kumodif dikiit aja..silakan cek resep aslinya di bawah ini ya..
https://cookpad.wasmer.app/id/r/2509614
Resep dari Cici cantik ci @xanderskitchen

#PejuangGoldenBatikApron
#MingguKe24
#CookpadCommunity_KalSel

Mochi (Versi Dikukus)

Bismillah..
Buat mochi lagii..hee..tapi ini buatnya udah dari kemaren² kok..nyobain lagi bikin mochi tapi pake yang versi dikukus..ternyata agak tricky waktu pas bulet²innya..soalnya adonannya puanass kaakk..hee..kalau yang tangannya tahan panas kayaknya boleh² aja nyobain..tanganku kayaknya gak tahan panas niih..wkwk..dari resep aslinya juga ada kumodif dikiit aja..silakan cek resep aslinya di bawah ini ya..
https://cookpad.wasmer.app/id/r/2509614
Resep dari Cici cantik ci @xanderskitchen

#PejuangGoldenBatikApron
#MingguKe24
#CookpadCommunity_KalSel

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grtepung ketan (me:200gr)
  2. 1 sdmtepung terigu
  3. 300 mlsantan sedang (me:200ml air biasa)
  4. 2 sdmsusu bubuk (tambahan dari saya)
  5. 2 sdmgula pasir (tambahan dari saya)
  6. Sejumputgaram
  7. Bahan isian:
  8. Isian kacang tanah (lihat resep)
  9. Secukupnyatepung tapioka yang sudah disangrai

Cara Membuat

  1. 1

    Campur semua bahan kering, aduk rata, tuang air santan, aduk hingga tidak ada yang bergerindil, tuang di plastik/wadah tahan panas, bagi 3bagian untuk yang berwarna, beri pewarna secukupnya, jika mau ori, langsung saja.

  2. 2

    Kukus adonan selama 30menit/sampai matang, setelah dikukus, uleni sebentar (hati²..panaass buaangeett..hehe..), ambil secukupnya adonan, pipihkan, beri isian secukupnya, bulatkan. Menurut saya agak susah sih, soalnya adonannya puanass pooll..hee..beda sama yang tanpa dikukus..

  3. 3

    Gulingkan ke tepung tapioka sangrai, siap disajikan..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Al Khair_kitchen
Al Khair_kitchen @aufa_zahidah05
pada
Bismillah...Terlahir dari keluarga yang gak terlalu pintar perbakingan, my mom juga gak pintar masak. Jadi maafkan kalau di akun cookpad saya banyak cooksnapnya, gak banyak resep masakan khas/daerah, apalagi kalau resep dari keluarga sendiri..hee..jadi harap maklum semua.. Tapi gak ada salahnya kalau mau belajar dari sekarang..Salam semangat baking and cooking..❤️
Lebih banyak

Komentar (4)

Melia Irap
Melia Irap @melia_cook
Rasanya lebih enak yg dikukus atau tanpa kukus ya?

Resep Serupa