Karena saya punya warung pecel lele lamongan jadi tiap hari buat sambel lamongan... Sdh jd ciri khas sambel lamongan harus segera di konsumsi gak bisa buat besok, krn fress... Dan setiap warung lamongan punya ciri khas sendiri2.. saya bagi resep sambal di warung saya yg kata pelanggan enak..#5resepterbaruku

Akhirrr nya nemu jg resep sambel khas laMongan ini... Ini sy modif sedikit me rikuk masakan cece yny.. Tp ttp endessss surendesss... Suami yg kurang suka sambel terasi jd ketagihan.... Emmmm

Penasaran sama sambal lamongan di warung warung ayam penyet khas lamongan, setelah bereksperimen akhir rasa dan tekstur yg sama dapat aku hidangkan di rumah sendiri tanpa ngantri lagi......

Sambal favorit kalau ke pecel lele ,,Source: bunda Nafa#CookpadCommunity_Bogor

Sambal ini cocok banget jadi teman makan lele goreng, tahu/ tempe goreng, ayam goreng dll ketemu nasi panas makin cocok. Simple, tapi cita rasanya nggak di ragukan 😁.

Sambel ini teman hidangan nasi panas dan ayam goreng. Nyumi!😋

Suka banget sambel lamongan😋Karena lebaran banyak penyetan lamongan yang tutup, akhirnya bikin sendiri😆

Kalau menurutku sih namanya sambal goreng. Pedas manis dan wangi terasinya mantul.. tapi tetap masaknya ala-ala aku gtu..#cocomtangpost_warnamerah

Sering beli lalapan Lamongan, kadang ngerasa kok sambalnya beda ya sama buatan sendiri.Eh pas main kerumah saudara, beliau bikin sambal seperti lalapan Lamongan. Akhirnya tau deh resepnya 😁#samballamongan#KulaEtamCoCoK#CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Balikpapan

Resep sederhana dimodifikasi jadi lebih enak

Sambal Lamongan memiliki sejarah yang erat kaitannya dengan perkembangan kuliner di wilayah Lamongan, Jawa Timur. Awalnya, sambal ini merupakan pelengkap hidangan ikan lele atau ayam goreng yang dijual di warung-warung pinggir jalan. Seiring waktu, popularitas sambal ini semakin meningkat dan menyebar ke berbagai daerah di Indonesia. (Dikutip dari liputan6com).Keunikan sambal Lamongan terletak pada penggunaan bahan-bahan lokal yang melimpah di daerah tersebut, seperti cabai rawit, bawang merah, dan terasi. Selain itu, teknik pengolahan yang melibatkan proses penggorengan bahan-bahan sebelum dihaluskan juga memberikan kontribusi besar terhadap kekhasan rasa sambal Lamongan. (Liputan6.com).Masih dalam memeriahkan tema posbar kali ini, malem-malem kok pengen buat sambal satu ini. Tanpa basa basi gas siapin bahan dan eksekusi. Tinggal goreng ayam dan rebus sawi (bye diet 🥲).#KhasNusantara#GAS2025#CookpadCommunity_Depok#Cookpad_Id