Sambal Lamongan memiliki sejarah yang erat kaitannya dengan perkembangan kuliner di wilayah Lamongan, Jawa Timur. Awalnya, sambal ini merupakan pelengkap hidangan ikan lele atau ayam goreng yang dijual di warung-warung pinggir jalan. Seiring waktu, popularitas sambal ini semakin meningkat dan menyebar ke berbagai daerah di Indonesia. (Dikutip dari liputan6com).Keunikan sambal Lamongan terletak pada penggunaan bahan-bahan lokal yang melimpah di daerah tersebut, seperti cabai rawit, bawang merah, dan terasi. Selain itu, teknik pengolahan yang melibatkan proses penggorengan bahan-bahan sebelum dihaluskan juga memberikan kontribusi besar terhadap kekhasan rasa sambal Lamongan. (Liputan6.com).Masih dalam memeriahkan tema posbar kali ini, malem-malem kok pengen buat sambal satu ini. Tanpa basa basi gas siapin bahan dan eksekusi. Tinggal goreng ayam dan rebus sawi (bye diet 🥲).#KhasNusantara#GAS2025#CookpadCommunity_Depok#Cookpad_Id

Sambal lamongan itu khasnya pakai kacang mete/kacang tanah dan banyak tomatnya. Gak bisa tahan lama yaa karena kandungan air pada tomat bikin cepat basi.Eitss tenang.. ini sambel bakalan habis kok soalnya enak banget. Malah bisa sekalian nasinya habiss. Banyaknya cabai bisa menyesuaikan ya.

Suka banget sambel lamongan😋Karena lebaran banyak penyetan lamongan yang tutup, akhirnya bikin sendiri😆

Sambal Lamongan adalah kesukaan keluarga kami karena ada rasa gurih, asam dari tomat dan manis dari gula jawa.Sambel Lamongan harus halus diuleknya.#Posbar#PejuangGoldenApprontince#Minggu ke55#Tiket The Appron#CookpadComunityKota_Bekasi#CookpadCommunityJawa_Barat.

Ini sambel lamongan enak banget, saya bikin buat 2 orang aja, kalo mau lebih dari 2 orang bisa bikin dengan kelipatannya ya bunda... 😁🌹

Merindukan lamongan di kota tempat sy dulu menuntut ilmu, didekat gerbang kos ada lamongan favorit sy dan teman2 kos, selain tempatnya yg tidak jauh dari kos, sambalnya itu maknyusss. Jadinya mencoba2 buat sendiri dirumah dengan bahan2 yg ada.

Source : Agsha✨✅Masih dlm rangka arisan semangcook kali ini saya cs resep sambal lamongan mba @santi_wulandari89 wooow pedesnya juaraa 🔥🔥🔥wajib coba 😍👍 cocok disandingkan dengan lauk apa saja, bahkan hanya dgn nasi hangat pun nikmat❤ terimakasih resep perSambalannya y mba, salam huhah 😍🔥, sambalnya g aku blender/chopper tapi aku uleg karena rasanya itu makin #DiulekMakinEnak 😋😋#Semangcook_ArisanNovember24#Cooksnap_Santi#SemangcookHokyaHokye24#CookpadCommunity_Semarang

Kebanyakan orang suka dengan sambal. Termasuk sambal yang satu ini. Mari mencoba ☺

Tanpa sambal kata suamiku makan itu terasa gak lengkap, kaya ada yg kurang aja gitu.Cari menu sambal lagi deh hari ini, untung di cp mba Ima ada sambal Lamongan cus dah bikin. Alhamdulillah dia suka🥰Source : @imadiansyah#GenkPejuangDapur#CookmemberGenkPeDa2_Ima#GenkPeDa_Eksis

Sebenernya ini sambel terinspirasi karena suka beli ayam goreng atau lele goreng lamongan, hanya saja yang jadi masalah ketika mulai menghindari MSG tapi kepengen makan sambel ini..jadilah sambel racikan sendiri yang dijamin rasanya gak kalah enak..mari dicoba!!!

Sambal Lamongan, rasanya enak, gurih dan pedas, bisa menemani santap siang kita dengan sepotong ikan goreng atau ayam, bahkan cuma sepotong tempe atau tahu goreng pun rasanya pas apalagi jika nasinya masih hangat ...lupa deh dietnya#PejuangGoldenApron2

Pertama bikin dan alhamdulillah rasanya enak bisa mirip dengan yang di jual di Warung Makan Lamongan di kasih nilai 9,5 sama paksu, seneng rasanya,,,#ResepFebi#MasakanRumahanAlaFebi