Chocochips Cookies

Name: Chocochips Cookies
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr butter (aku mix margarin, 50:50); 250 gr coconut palm sugar; 2 sdt garam; 1 butir telur; 1 sdm vanilli ekstrak; 310 gr terigu protein sedang, ayak; 60 gr tepung jagung / maizena; 50 gr minyak canola; 1 sdt baking powder double acting; 1 sdt soda kue; 400 gr chocochips

Lolita Anastasia Vega @lolitavegga

Semarang

tiap kali ngopi ke starb*cks , selalu mintanya chocochips cookies.
kali ini coba bikin drumah yuk, rasanya uda mirip buanget, hanya saja ini buat versi kecil2, supaya tinggal hap 😝
#semangcook_produkolahan
#Semangcook_hokyahokye23
#CookpadCommunity_Semarang

Lebih banyak

Chocochips Cookies

Lolita Anastasia Vega @lolitavegga

Semarang

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 jam

3 porsi

250 grbutter (aku mix margarin, 50:50)
250 grcoconut palm sugar
2 sdtgaram
1 butirtelur
1 sdmvanilli ekstrak
310 grterigu protein sedang, ayak
60 grtepung jagung / maizena
50 grminyak canola
1 sdtbaking powder double acting
1 sdtsoda kue
400 grchocochips

Tersimpan

Cara Membuat

4 jam

1

▫️mixer selama 1 menit butter, gula palm, dan garam. lalu masukkan telur dan vanilli. mixer hingga tercampur rata saja
2

▫️masukan minyak, terigu, maizena, baking powder, soda kue. aduk rata dengan spatula
3

▫️tambahkan chochochip, aduk rata.
▫️tutup dgn cling wrap, simpan dlm chiller selama 30 menit
▫️keluarkan adonan, timbang @ 10 gr, lalu bulatkan. simpan kembali dlm kulkas kurleb 30 menit
4

▫️preheat oven, ambil adonan. tata dlm loyang yg sudah dialas baking paper (beri jarak antar adonan karna cookies akan melebar)
▫️oven dgn suhu 170*C selama 20-25 menit (tergantung oven masing)
▫️stlh matang, diamkan kira2 10 menit. lalu angin2 diatas cooling rack. tunggu hingga kukis dingin, lalu simpan dlm wadah tertutup