Roti Kukus Pelangi

Zainab Al'Ismah
Zainab Al'Ismah @zainab_nab

Pertama kali bikin roti kukus ternyata enak apa lagi kalau dimakan hangat2, bener2 bikin nagih, rotinya lembut, ngembang sempurna 😍

Next cobain yg dipanggang

Roti Kukus Pelangi

5 orang berencana membuat resep ini

Pertama kali bikin roti kukus ternyata enak apa lagi kalau dimakan hangat2, bener2 bikin nagih, rotinya lembut, ngembang sempurna 😍

Next cobain yg dipanggang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan Ragi
  2. 2 sdmgula pasir
  3. 1 sdmpengembang
  4. secukupnyaAir hangat kuku
  5. Bahan Adonan
  6. 2 butirtelur ayam
  7. 46 sdmterigu (aku pakai segitiga)
  8. 4 sdmgula pasir
  9. 1 sdtgaram
  10. Margarin
  11. 1/2 sdtTBM (bisa diskip)
  12. Bahan Isian
  13. 3 bungkusbeng beng di haluskan
  14. Coklat cair (aku pake merk glaze)
  15. Keju parut

Cara Membuat

  1. 1

    Larutkan semua bahan ragi sampai tercampur rata, diamkan sampai berbusa kurang lebih 10-15 menit (jika tidak berbusa ragi tidak aktif/ tidak ngembang)

  2. 2

    Setelah ragi mengembang, campur telor, tepung, gula, larutan rag, garam dan margarini, ulenin hingga kalis

  3. 3

    Tutupi dan diam kan adonan minimal 60 menit/ 1 jam

  4. 4

    Kemudian bentuk bulat2 diamkan 10 menit

  5. 5

    Setelah itu pipihkan isi adonan dengan bahan isian, bentuk bulat atau sesuai selera, kemudian masukan kedalam loyang diamkan selama 1 jam/60mnt, tutupi dengan kain atau plastik

  6. 6

    Setelah mengembang, panaskan kukusan, lalu kukus kurang lebih 15 mnt

  7. 7

    Untuk memastikan kematangan dengan cara ditusuk lidi, jika masih ada adonan yang menempel berarti belum matang, jika sudah matang angkat dan sajikan

  8. 8

    Note : adonan ini bisa untuk bakpao

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Zainab Al'Ismah
Zainab Al'Ismah @zainab_nab
pada
Happy Cooking ❤️Wellcome to my Gallery 😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa