Bahan-bahan

  1. 300 gramdaging sapi
  2. 1 bhwortel uk besar
  3. 10 btgputren
  4. 3 bhcabe merah
  5. 3 bhbawang merah, iris tipis
  6. 2 bhbawang putih, geprek cincang
  7. 1 ruaslengkuas, geprek
  8. 3 lmbrdaun salam
  9. 1 sdmsaus tiram
  10. 1/2 sdtgaram
  11. 1/4 sdtkaldu jamur
  12. 1 sdtgula
  13. 100 mlair kaldu

Cara Membuat

  1. 1

    Didihkan air lalu masukkan daging sapi, aduk-aduk sebentar sampai kotorannya keluar lalu buang air rebusan. Rebus kembali sampai keluar kaldunya. Ambil daging sapi lalu potong-potong dadu.

  2. 2

    Siapkan bahan yang lain. Potong sayuran dan bumbu.

  3. 3

    Panaskan 1 sdm minyak lalu tumis duo bawang sampai harum. Lalu masukkan cabe, salam dan lengkuas.

  4. 4

    Masukkan daging sapi dan sayuran. Aduk rata dan tambahkan air. Masak sampai sayuran setengah empuk.

  5. 5

    Masukkan garam, gula, saus tiram dan kaldu jamur. Aduk sambil koreksi rasa. Masak sampai matang. Angkat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Bunda TitanQue
Bunda TitanQue @farah_annisa
pada
Salatiga
Bismillah..cooking with love 💖nyimpen resep di cookpad ini sebagai "diary memasak", semoga bisa menjadi kenangan dan salah satu warisan ilmu untuk anak cucu kelak 🥰juga semoga bermanfaat bagi teman² semua 🤗
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa