Punya daun singkong, bingung mau di buat apa,buat aja lalapan sama sambal ijo ala padang..

Seperti yg kita semua tau ya bu, sambal ijo adalah menu wajib yang “gratis” diberikan untuk setiap sajian makanan di makan padang,.Biarpun hanya sambal, tapi sambal ijo khas rumah makan padang tidak ada duanya. Rumah makan padang yang tidak menyediakan sambal ijo, itu rasanya seperti makan sayur tanpa garam, hehe..Source ; Sari Bundo Masakan Padang

Sambal ijo ala padang ini adalah sambal ijo yg paling endul yg pernah aku makan. Benerann, ini bikin buat temennya rendang homemade.

Favorit favoritt favoriiiittt sambal ijo padang 😋 semua bahan dari cabe hingga tomat pun yang masih muda dan warna hijauu tapi berhubung saya ga ada tomat warna hijau jadi pakai tomat yang setengah matang, cabe rawitnya pun saya campur sama yang sdah agak kemerahan hihii gag ngaruh kok tetap aja sebutannya sambal ijo meskipun warnanya gag ijo2 bgt 😁 ooh iya kalian bisa tambahkan ikan asin, ayam suwir, tongkol suwir, cumi asin, maupun teri goreng (masukkan waktu sambal lagi ditumis) terserah ya sesuai selera mau ditambahin apa 😊 kali ini saya sengaja bikin sambal ijo padang yang ori hehee#berburucelemekemas #resolusi2019 #dikakitchen #cookpadcommunity_banjarbaru #cookpad #week5

Hari ini pas buat nasi padang, cocok bgt di makan dgn tambahan sambal ijo ini😊

Karena beberapa hari ini bikin sambal nya sambel pete mulu ganti ah...ide bikin sambel ijo ala..ala padang

Pelengkap rendang dan daun singkong 😍

Awalnya saya belum pernah masak, dan ada seorang teman ibu saya memasakkan nya untuk keluarga saya, setelah saya mencicipinya rasanya unik dan saya jadi suka sama sambel ijo.

Kebetulan hari ini masak gulai. Eh jadi terbayang sambal ini di warung makan padang hehe. Kan pas tuh gulai + sambel ijo. Resep gulainya belakangan ya. Ga sempat kepoto soalnya hehe.

Resep dari dokterkoki/ doker mike, yg katanya resep dapet dari ibu dan mertua beliau yg asli padang dan punya rm. Padang.1Enak pedes 😘

Alhamdulillah, pas mau masak masakan padang, pas banget opung ngasih daun singkong. Hihi...Si mamih tinggal bikin sambal ijo padang. Lengkap sudah menu siang ini😀😊

Ini terwajib kalau beli nasi bungkus di warung padang, tapi dikasihnya suka dikit. Kalau bikin sendiri dgn modal hanya belasan ribu rupiah saja bisa untuk makan berkali2. 😁