Frambozen Almond
Source : Monica @monica_novara
Modified : Rossy Anna Oktavia
17/07/2022 (657)......ada yg berbeda dgn Semarak Clover pekan ini, Krn bertepatan dgn hari jadi Clover yg ke-4 pd tgl 10 Juli. Senang bgt sy bs menjadi bagian keluarga besar Clover yg berisi org2 hebat dr Sabang sampai Merauke,ada jg lho anggotanya yg dr luar Indonesia.
Happy Birthday n Happy Anniversary Clover semoga semakin sukses dan tetap menjadi inspirasi dan wadah bagi kami para pejuang dapur,tetap semangat dan terus memberi manfaat bagi semua org khususnya anggota Clover.
Tema semarak kali ini sy tendem dgn mba @renykitchen_ dgn bahan Kacang Almond,mksh ya mba Reny udh berkenan jd partner sy 😘.
Resep Frambozen almond sy cs dr resep mba @monica_novara yg udh lama sy simpan. Kue ini unik menurut sy rada2 tricky wkt bikin royal icingnya.
Tips dr sy ketika bikin royal icing atau meringue sebaiknya putih telur di masukkan kulkas dulu selama 30 menit/1 jam (di chiller) jd ketika di kocok pun cpt mengembang dan meringue/royal icing bertahan lama tdk cpt kempes atau berair.
Ikuti kondisi suhu oven sesuai yg tertulis di resep. Utk cuka apel bs di ganti air lemon/jeruk nipis,almond utuh bs diganti almond bubuk. Sy pake bahan2 yg tersedia sesuai stok di rmh sy 😉
#Clover_4thAnniversary
#4thCloverSahabatDapurSemua
#CloverCookingLovers
#TidakSekedarMemasak
#CookingWithHeartEatingWithLove
#CookpadCommunity_Bekasi
#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCommunityIndonesia
Frambozen Almond
Source : Monica @monica_novara
Modified : Rossy Anna Oktavia
17/07/2022 (657)......ada yg berbeda dgn Semarak Clover pekan ini, Krn bertepatan dgn hari jadi Clover yg ke-4 pd tgl 10 Juli. Senang bgt sy bs menjadi bagian keluarga besar Clover yg berisi org2 hebat dr Sabang sampai Merauke,ada jg lho anggotanya yg dr luar Indonesia.
Happy Birthday n Happy Anniversary Clover semoga semakin sukses dan tetap menjadi inspirasi dan wadah bagi kami para pejuang dapur,tetap semangat dan terus memberi manfaat bagi semua org khususnya anggota Clover.
Tema semarak kali ini sy tendem dgn mba @renykitchen_ dgn bahan Kacang Almond,mksh ya mba Reny udh berkenan jd partner sy 😘.
Resep Frambozen almond sy cs dr resep mba @monica_novara yg udh lama sy simpan. Kue ini unik menurut sy rada2 tricky wkt bikin royal icingnya.
Tips dr sy ketika bikin royal icing atau meringue sebaiknya putih telur di masukkan kulkas dulu selama 30 menit/1 jam (di chiller) jd ketika di kocok pun cpt mengembang dan meringue/royal icing bertahan lama tdk cpt kempes atau berair.
Ikuti kondisi suhu oven sesuai yg tertulis di resep. Utk cuka apel bs di ganti air lemon/jeruk nipis,almond utuh bs diganti almond bubuk. Sy pake bahan2 yg tersedia sesuai stok di rmh sy 😉
#Clover_4thAnniversary
#4thCloverSahabatDapurSemua
#CloverCookingLovers
#TidakSekedarMemasak
#CookingWithHeartEatingWithLove
#CookpadCommunity_Bekasi
#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCommunityIndonesia
Cara Membuat
- 1
Siapkan semua bahan2 frambozen almond,maaf susu bubuk nya kelupaan di foto
- 2
Panggang almond lalu blender hingga halus
- 3
Masukkan unsalted butter,margarine dan icing sugar dlm wadah,kocok dgn spatula hingga lembut,tambahkan vanili bubuk
- 4
Kocok adonan butter sampai benar2 lembut dan gula larut (sy kocok dgn wisk) masukkan 2 butir kuning telur dan kocok kembali dgn wisk hingga adonan lembut. Tambahkan almond yg sdh di blender,susu bubuk dan tepung terigu secara bertahap aduk rata dgn spatula
- 5
Setelah tepung dan almond masuk semua aduk dgn spatula dan lanjutkan mengaduk dgn tangan sebentar aja hingga adonan benar2 tercampur rata. Tuang adonan ke dlm loyang yg sdh dioles margarin dan dialasi baking paper,tusuk2 dgn garpu
- 6
Lalu panggang dlm oven dgn suhu 150° selama 30 menit,keluarkan dr oven dan dinginkan. Setelah dingin oles dgn selai blueberry,sisihkan
- 7
Taruh putih telur dlm wadah tambahkan 1 sdt cuka apel,kocok dgn kecepatan sedang hingga berbusa lalu tambahkan gulpas secara bertahap,kocok/mixer kembali hingga soft peak/berjambul
- 8
Tambahkan maizena dan vanili bubuk,mixer kembali dgn kecepatan rendah hingga tercampur rata. Tuang royal icing ke atas olesan selai dan ratakan
- 9
Tambahkan pewarna lalu blend dgn tusuk sate
- 10
Taburi dgn almond dan sukade. Oven dgn suhu 100° selama 1 jam 30 menit,angkat dan dan dinginkan
- 11
Frambozen almond siap di nikmati sbg teman ngopi atau ngeteh sore hari
- 12
Rasa kue ini lembut bgt lgs lumer di mulut....enaaakkk
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Frambozen Almond Frambozen Almond
Happy B'day clover, semoga makinmaju dan kompak slalu ya, terima kasih untuk semua anggotanya, terutama admin, atas ilmu dan pengalam,semoga bermanfaat untuk seluruh pejuang dapur, ohya event kali ini collabs dengan mb @ABATA73 rosy maf ya mbak atas kekurangan saya, terimaksih untuk semuanya#Clover_4thAnniversary#4thCloverSahabatDapurSemua#CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Surabaya#PejuangGoldenBatikApron
-
Frambozen Kenari Frambozen Kenari
Sungguh ini enak bangetttt karena saya penggemar raspberry dan butter 😍😍😍 cuma kmaren kemanisan aja.. Udah lama saya penasaran sama frambozen kenari, kukis ini ramai di instagram baker2 di Malaysia.. Ramai juga utk hari raya kemarin...Sebetulnya apa sih frambozen kenari itu?Frambozen : dari kata framboise (French) = raspberryKenari ya kenari, tapi dalam frambozen kenari biasanya pakai almond.. Mungkin lebih mudah didapat ya.Intinya, ini kukis yg semi2 soft.. Bukan cake tapi bukan soft cookies juga, menurut saya masih ada renyahnya juga..Lapisan dasarnya, soft butter-almond cookiesLalu dilapis raspberry jam atau selai raspberiAtasnya ada royal icing/meringueDitaburi almond slice yg gurih berlimpahSuper kaya rasa.. Manis gurih buttery..Cuma memang perpaduan selai dan meringue/royal icing ini terlalu manis di lidah saya. Ini saya cantumkan resep asli, tapi silakan teman2 modif sesuai selera yaaaaPenasaran gimana rasanya? Mariii cusss cobain 😍😍😍Source : Seminit Resepi, dgn modifikasi#CookpadCommunity_Semarang
-
Cake Wortel Almond Cake Wortel Almond
Ikut meramaikan spesial GA #Clover dari mba Grace dengan tema olahan wortel, kebetulan si kecil yang gak begitu doyan sayur, jadi emaknya kudu pintar2 buat makanan yang ada kandungan sayur nya, dan berhasil dia nyomot terus💃dan bilang enak 👌 ini rasanya hampir mirip dengan pai, gak ada rasa langu dari wortel, tips agar tidak langu bisa dibaca di step by step dan gula nya juga alami dari madu 🍯 tanpa tambahan gula pasir jadi buat yang diet atau yang anaknya berat badan over wight ini bisa jadi salah satu alternatif camilan yang sehat#wortel_CLOVERspesialGA#Cookpadcommunity_solo#cookpadcommunity_pati#berburucelemekemas#resolusi2019#clovercookinglover#tidaksekedarmemasak#cookingwithhearteatingwithlove#dapurryunaSource Ade Sri "cookies&pastries"(Puspa Swara)
-
Krim Almond Krim Almond
Gak nyangka ternyata Membuat almond krim untuk isian roti atau toping sangatlah mudah. Almond krim membuat roti / cake semakin kaya rasa dan mengeluarkan aroma yang menggoda goda 😁Source @Phie999 ❤🙏🏻#Simakke#CookpadCommunity_Jakarta#Bakerpad_Community#Bakerpad_Akademi#Bakerpad_BasicBread#GenerasiAprontis
-
Almond Florentine Almond Florentine
Pertama kali nyobain cookies ini, waktu jalan ke malaysia di rmhnya teman saya. Ternyata bikin nya juga ga susah cukup dengan mencampurkan biji2an kering dengan bubuk florentin. kemudian panggang dan jadi lah kue kering yg rasanya bikin ketagihan ini.#MomenManis#SiapRamadan
-
Pie Coklat Almond Pie Coklat Almond
Source : Lie Anna (Crust / kulit pie )Dibuang sayang... sudah dibuat ga papa yaa diposting saking pengennya ikut menyemarakkan SEMARAK-nya Clover. Dari sini harus menjadi kreatif lagi.. banyak teman-teman clover yang super duper kreatif dengan filling yang keren.Dari yang ga bisa menjadi bisa.. itulah tujuan saya masuk ke Clover.. mencoba belajar sesuatu yang baru. Menjadi#PejuangGoldenApron3#GALovePIEce#Semarak_GALovePIEce#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Malang#MingguKe_36
-
Almond Florentine _ketopad Almond Florentine _ketopad
Nyimpen resep ini udah cukup lama, pas mommy Joanne Sebastian rikuk baru keinget kalo resep ini belum di eksekusi, akhirnya walau cuma punya 100 gram almond slice, langsung cuss deh eksekusi.
-
Rambutan Almond Rambutan Almond
Udah ada rambutan Mesis, rambutan keju, pengen yang lain tapi suka sama almond dan pengen sensasi coklat putih disetiap renyahnya almond slice panggang. Dan jadilah rambutan Almond yang manis😀
-
Roasted Almond Roasted Almond
Ada sisaan almknd stgh kg di kulkas. Buat yg simpel dan cepat aja. Ini memang sengaja buat manis buat boster bbj sih🤭😅. Tp emang enak gurih manis rasanya. Ga semanis kliatannya yg sebnyak itu gulanya. Dominan gurih dripada manis ini. Apa mungkin krn pake gulaq putih jd ga terlalu manis.#PejuangGoldenBatikApron#cookpadcommunity_solo#cookpad_indonesia#cookpadcommunity#Timlowoyowoyo#myeverday_cookpad
-
Lekker Holland Almond flavour Lekker Holland Almond flavour
Dulu penasaran sama kue ini...yang katanya semi butter cake semi cookies...(4 tahun yang lalu...)Kalau ada yang bilang lekker harusnya renyah, menurut saya tidak..namanya saja botterkoek, betul apa tidak itu tulisan..hihi..meski bisa dibuat renyah dengan memakai ukuran loyang yang lebih lebar..Tapi yang membuat penasaran adalah,ketika browsing resep luar, hampir semuanya bukan dengan vanilla flavour tapi almond flavour..Nahh penasaran saya, cari sana sini almond flavor ; mahal,ada alcohol,sekalinya ada,pas dibuat,rasanya nggak matching..Akhirnya dengan berkali kali coba,inilah resep yang cocok buat saya sekeluarga dan disukai teman..NB : almond oil/extract mengandung alcohol. Harap disesuaikan ya mam,bila muslim pakai yg non alcohol atau cukup vanilla extract.
-
Wafer Almond Wafer Almond
Lihat hasilnya imut tapi punya saya belum rapi,harus tetap semangat membuatnya. Saya pake wafer selamat yg coklatnya td perlu di ragukan lagi legitnya,jadi perpaduan cokies asin dan coklat wafer akhirnya jadi wah di mulut. Biar tidak penasaran mari di recook......🙂
-
Speculaas Almond Speculaas Almond
Suka sekali dengan resep speculaas dari NCC ini, hanya saja karena tidak punya stock kenari maka saya menggantikannya dengan almond, kurang lebih sama enaknya menurut saya.#BALONChallenge#RempahRempah
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar