Srikaya Pandan

dessert khas palembang yang biasa disajikan dengan ketan rasanya manis. ini kedua kalinya bikin srikaya yang pertama diajarin mertua dan ini nyoba sendiri rasanya mantulita bunda gak eneg, gak amis
1 resep bisa jadi 11 wadah alumunium foil, saya tidak pakai jus pandan, pakainya pasta pandan katna rasanya tidak terlalu enek kalau dimakan 😅
Srikaya Pandan
dessert khas palembang yang biasa disajikan dengan ketan rasanya manis. ini kedua kalinya bikin srikaya yang pertama diajarin mertua dan ini nyoba sendiri rasanya mantulita bunda gak eneg, gak amis
1 resep bisa jadi 11 wadah alumunium foil, saya tidak pakai jus pandan, pakainya pasta pandan katna rasanya tidak terlalu enek kalau dimakan 😅
Cara Membuat
- 1
Pecahkan telur ke dalam baskom, masukkan vanili dan garam lalu kocok
- 2
Masukkan gula pasir kocok kembali, lalu tuangkan santan aduk
- 3
Jika sudah tercampur saring adonan agar kotoran pada gula tidak ikut terkukus. beri pasta pandan dna aduk rata
- 4
Jika sudah rata saya tuangkan kedalam gelas takar biar lebih mudah tuang ke alumunium foil. sudah tercetak semua kukus hingga matang (note : ngisi kedalam cetakan jangan kepenuhan karna adonan nanti mumbul / ngembang)
- 5
Sudah matang angkat anginkan sebentar. bisa disimpan kedalam kulkas dingin lebih yummy lhoooo....
- 6
Srikaya pandan siap dinikmati gaeesss
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Srikaya Pandan Srikaya Pandan
Ramadhan sebentar lg, biasanya kalau di kota Palembang, Srikaya Pandan ini selalu ada di tiap orang jualan/pasar beduk, krn ini makanan khas Palembang, yg biasanya di makan bersama ketan.. #BelajarBarengCookpad Desfita_MamiCay -
Srikaya Pandan Srikaya Pandan
Masih punya sisa daun pandan di kulkas. Pengen dibikin cemilan, tapi yang gampang, jadilah muncul ide bikin srikaya pandan ini. Srikaya pandan, lebih enak kalau dimakan dengan beras ketan, karena gak ada, akhirnya dimakan pakai roti tawar 😅😁Untuk takaran gulanya, saya kurangi sedikit, harusnya 1 gelas gula, karena gak terlalu suka manis, jadi saya kurangi sedikit ☺️#PejuangGoldenApron3 Auna Shahab -
Srikaya Pandan Srikaya Pandan
Ceritanya niat hati ingin bikin buko pandan, tapi tiba-tiba terpikir bikin srikaya pandan sepertinya pas buat berbuka puasa dibulan syawalSrikaya pandan ini manisnya pas, lembut dan anak saya suka. Lumayan bisa buat booster berat badan anak juga nih kalau anaknya masih mpasi dan tidak alergi telurYuk dicoba bikinnya juga mudah ✌🏼 tiza Holida Emelda -
Srikaya Pandan Srikaya Pandan
Kue srikaya atau biasa jua di sebut dengan kue kayapu atau bingka telur adalah merupakan kue khas Banjar atau Kalimantan Selatan akan tetapi kue srikaya ini juga merupakan kue tradisional dari Palembang cuma bedanya di daerah Banjar masih menggunakan tepung sedang kan kalau srikaya dari Palembang sama sekali tidak menggunakan tepungMenurut cerita orang Banjar yg terdahulu kue srikaya ini di buat pertama kali oleh putri junjung buih seorang puteri yang berasal dari kerajaan Dipa dalam hikayat banjar-1 . Kue srikaya ini di buat sering menggunakan gula merah , rasa nya yang gurih dan creamy dan manis membuat orang2 suka apalagi di bulan ramadhan byk org jual sebagai takjil.#BamasakBesamaan_KulinerNusantara#KhasNusantara#GAS2025#CookpadCommunity_KalSelBar#CookpadCommunity_Borneo Leny Handayani -
Srikaya Pandan Srikaya Pandan
Udah lama pengen nyobain bikin ini, penasaran sama rasanya..bahan dan cara masaknya pun simple..jadilah cuuzz dieksekusi resepnya biar ga penasaran lagi..Source : @viavie#dessert#apaisikulkasmu#cemilan Citra Paramita -
Srikaya Pandan Srikaya Pandan
Kue ini sering dibikin ibuku ketika aku masih kanak - kanak,versi gula merah tapi. Bahannya simple dan gak ribet. Super gampil kok, tapi rasanya maknyeesss.Lembut dan manis, disantap dingin tambah enak. Pas banget dijadikan menu takjil buka puasa.. Kali ini aku bikin versi pandan.. Lya Zahira -
Srikaya Pandan Srikaya Pandan
Sama seperti resep srikaya sebelumnya hanya saja untuk gula pasir saya pakai tanpa gula merah dan diberi air pandan untuk aromanya. Rasanya manis legit harum pandan 😁 Annabel Glory So -
Srikaya Pandan Srikaya Pandan
30/09/2020Udah kukurangin gulanya, tapi masih manis sih menurutku. Jadi klo yg ngga suka manis bisa dikurangin lagi. Rasanya mirip lumpur surga dan sikaporo'. Klo mama Atha pake topping nangka, aku pakein chocochip aja sbg hiasan 🤭Jadinya lumayan banyak. Sekitar 11-12 kyk cetakan di atas.Source yutub : Atha Naufal Nur Ekayanti -
Srikaya Pandan Srikaya Pandan
srikaya ini tergolong kue yg biasa di sajikan di acara 2 adat,biasa di sajikan dengan ketan,rasa manis dan gurih yg dominan,buat yg mempunyai riwayat diabetes kl bisa jangan terlalu sering menkonsumsi,salam #dapoerkkadek Yuniawati Hidayat -
Srikaya Pandan Srikaya Pandan
Katanya makanan ini khas Palembang. Ini gampang buatnya.. tanpa mixer tanpa oven. Cukup diaduk-aduk dan dikukus.. jadi deh...Hasilnya manis gurih.. semanis cinta ibu ke kita... Serasa dibelai ibu pas makan ini... Duh..... Jadi rindu mama...Yuks kita buat...#cookpadcommunity_Bekasi#KueUntukIbu#kombes_KueUntukIbu tommy wiriadi putra -
Srikaya Pandan Srikaya Pandan
Santan bisa pakai merk kara 3 bungkus lalu dicampur air 2 gelas belimbing. Telur bisa diganti telur ayam. Vanili hanya opsional. Jika ada daun suji bisa campur daun pandan agar warna makin cantik. wiindaschon -
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar