Menemen (Turkish Scrambled Eggs)

NayNay
NayNay @NayNay2020
Bontang East Kalimantan

Menemen adalah hidangan sarapan pagi tradisional Turki  yang terdiri dari telur, tomat, paprika dan diberi bumbu rempah-rempah. Disini saya menambahkan bumbu garam masala dan basil bubuk serta oregano agar terasa rempah dan wanginya.
Biasanya diTurki dimakan dengan roti.
Wah,jadi menu sarapan nostalgia ini bersama sisulung. Yang mana rasanya ini lumayanlah mirip Menemen diTurki.
Note:
Menu ini sebenarnya telur orak arik. Namun kalo diturki tidak diorak arik seperti scramble egg pada umumnya, tetap agak menyatu dan langsung disajikan diatas pan masaknya dan hasil masakan ini tidak kering alias masih basah karena penggunaan tomat yang berair yang menjadikan menu menemen ini adalah salah satu menu sarapan sehat yang mengandung protein dan nutrisi.
#MeolahCaruan_Menemen
#Menemen
#KhasTurki
#KulaEtamCoCok
#CookpadCommunity_Borneo
#CookpadCommunity_Kaltim
#CookpadCommunity_Bontang
#PejuangGoldenBatikApron
#BukanTelurBiasa

Menemen (Turkish Scrambled Eggs)

9 orang berencana membuat resep ini

Menemen adalah hidangan sarapan pagi tradisional Turki  yang terdiri dari telur, tomat, paprika dan diberi bumbu rempah-rempah. Disini saya menambahkan bumbu garam masala dan basil bubuk serta oregano agar terasa rempah dan wanginya.
Biasanya diTurki dimakan dengan roti.
Wah,jadi menu sarapan nostalgia ini bersama sisulung. Yang mana rasanya ini lumayanlah mirip Menemen diTurki.
Note:
Menu ini sebenarnya telur orak arik. Namun kalo diturki tidak diorak arik seperti scramble egg pada umumnya, tetap agak menyatu dan langsung disajikan diatas pan masaknya dan hasil masakan ini tidak kering alias masih basah karena penggunaan tomat yang berair yang menjadikan menu menemen ini adalah salah satu menu sarapan sehat yang mengandung protein dan nutrisi.
#MeolahCaruan_Menemen
#Menemen
#KhasTurki
#KulaEtamCoCok
#CookpadCommunity_Borneo
#CookpadCommunity_Kaltim
#CookpadCommunity_Bontang
#PejuangGoldenBatikApron
#BukanTelurBiasa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 sdmminyak zaitun
  2. 1/4 buahpaprika merah
  3. 1/4 buahpaprika kuning
  4. 1/4 buahpaprika hijau
  5. 1/4 buahbawang bombay
  6. 1 buahtomat
  7. 1/2 batangdaun bawang
  8. 3 butirtelur
  9. Sejumputgaram
  10. Sejumputkaldu jamur
  11. 1/2 sdtkecap manis
  12. 1/2 sdtgaram masala
  13. Sejumputbubuk cabe
  14. 3 sdmkeju cheddar parut
  15. Sejumputbasil bubuk
  16. Sejumputoregano

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis semua bumbu hingga harum. Lalu masukkan tomat. Aduk rata.

  2. 2

    Kocok telur,garam,kaldu bubuk,garam masala dan kecap manis pada bowl lalu tuang pada pan berisi tumisan bumbu tadi. Ketika telur agak memadat beri taburan keju cheddar diatasnya. Dan tunggu sampai memadat. Beri taburan basil bubuk dan oregano.

  3. 3

    Sajikan bersama pannya.

Lampiran Resep

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
NayNay
NayNay @NayNay2020
pada
Bontang East Kalimantan
IG:Naynay_borneo.Joined on, april 02-2020Ini akun CP Nay bersama adek dan Mom.Disinilah kami mengabadikan ide dan bakat kami yang tertuang dalam aneka resep-resep ala dapur kami.Resep-resep ini adalah hasil trial kami didapur,dalam menjelajah resep yang cocok dilidah keluarga.Karena menjadi chef yang terbaik untuk keluarga adalah tujuan utama kami. Semoga bisa bermanfaat buat orang lain.Prestise:Alhamdulillah,beberapa kali menjadi narasumber diCookpad Community KalTim, kursus masak,cake,cookies free dan berbayar.Prestasi:- The Most Active Author Cookpad Community East Borneo 2020-2021- Graduate of Golden Apron 3- Cookpader Borneo of the month april 2022-The Most Active Author Bakerpad 2022-2023
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa