Resep Minggu ke-25 : Oseng Gereh Lombok Ijo
Kemarin pas liburan ke rumah orang tua, pulangnya dibawain aneka macam ikan asin (Gereh). Ini yang aku oseng yang jenis ikan asin dengan daging tebal (contoh: jambal roti). Tapi maaf ini yang aku masak ini aku gak tahu nama ikan asinnya 😆
Masakan ini bikin makan jadi nambah, nambah, nambah terus alias wenaaakkkk dan ngelawuhi. Cukup nasi hangat dan lauk ini saja sudah nikmat.
Resep Minggu ke-25 : Oseng Gereh Lombok Ijo
Kemarin pas liburan ke rumah orang tua, pulangnya dibawain aneka macam ikan asin (Gereh). Ini yang aku oseng yang jenis ikan asin dengan daging tebal (contoh: jambal roti). Tapi maaf ini yang aku masak ini aku gak tahu nama ikan asinnya 😆
Masakan ini bikin makan jadi nambah, nambah, nambah terus alias wenaaakkkk dan ngelawuhi. Cukup nasi hangat dan lauk ini saja sudah nikmat.
Cara Membuat
- 1
Siapkan ikan asin. Potong dan buang bagian duri dan kepalanya lalu potong kotak-kotak bagian dagingnya. Sisihkan. Kemudian rendam potongan ikan asin dengan air panas yang diberi 1 sdt garam. Diamkan kurang lebih 15 menit lalu tiriskan. Kemudian goreng ikan asin sampai kecoklatan lalu tiriskan.,
- 2
Potong semua bumbu iris (agak tebal jangan tipis-tipis, bawang merah cukup belah 2 saja).
- 3
Panaskan sedikit minyak goreng. Tumis bumbu rajang hingga harum (kecuali tomat).Kemudian masukkan ikan asin yang sudah digoreng. Bumbu dengan garam, gula dan penyedap rasa. Aduk rata.
- 4
Masukkan potongan tomat. Aduk-aduk sampai tomat setengah layu. Jangan lupa koreksi rasa.
- 5
Oseng Gereh Lombok ijo siap dinikmati.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Oseng ikan asin (gereh) lombok ijo Oseng ikan asin (gereh) lombok ijo
Makan oseng ikan asin bisa ngabisin nasi putih 1 rice cooker😂😂. Menu ini, lagi favorite akhir2 ini di rumah ku.
-
-
Iwak Gereh Oseng Belacan Iwak Gereh Oseng Belacan
Ketika stok bahan makanan dirumah tinggal yg tersisa, maka jangan khawatir anda bisa gunakan ide cemerlang lewat metode eksperimen dengan insting yg kuat dan confident, InsyaAllah hasilnya pasti memuaskan, karena kunci memasak itu bukan terletak dari bahannya saja tapi hatus ada "cinta" sebab itulah bumbu terenak di dunia. Semoga berjaya, mari kita coba :)#GoldenApronTheApprentice#GenerasiAprontis
-
Resep Minggu ke-6 (Oseng Kikil Lombok Ijo) Resep Minggu ke-6 (Oseng Kikil Lombok Ijo)
Menu yang nglawuhi 😁 Iya. Cuma pakai nasi anget sudah nikmat banget sampai gak noleh kalau dipanggil. Kalau nasinya habis tapi lauknya masih, ya tambah nasi. Kalau nasinya masih tapi lauknya habis, ya nambah lauk. Gitu aja terus sampai nasi se-magic jar habis 😂😂Source: http://www.diahdidi.com/2018/08/oseng-kikil-kecap-cabai-hijau.html?m=1#PejuangGoldenBatikApron
-
Oseng Tuna Suwir Lombok Ijo Oseng Tuna Suwir Lombok Ijo
Ikan tuna selalu maknyus diolah dengan bumbu apa saja. Gizinya yang tinggi, tekstur dagingnya yang lembut dan duri yg tidak terlalu banyak bikin menu ini pas bgt disantap oleh anak anak maupun orang dewasa. Tinggal ditambah nasi hangat dan kerupuk, weh bikin ketagihan makannya...Selamat mencoba 😄
-
Oseng Tempe Lombok Ijo Oseng Tempe Lombok Ijo
#PejuangGoldenApron3#Cookpadcommunity_solo#resepmudah#masakansederhana#masakanrumahan
-
Oseng Lombok Ijo Oseng Lombok Ijo
Nah ini salah satu menu yang aku suka banget mulai jaman dahulu kala sebelum nikah😁Suami aja awalnya juga heran kok. Tapi lama-lama juga suka. Anak-anak yang awalnya penasaran juga doyan sekarang. Kecuali yang bungsu karena masih bayi😄Oseng lombok ijo sama nasi anget dan krupuk juga udah enak😅#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Malang
-
Oseng Cumi Lombok Ijo Oseng Cumi Lombok Ijo
Anak anak paling suka dengan rasa gurih yang ada dalam tinta hitam cumi. Warnanya yang hitam pekat baru bisa didapatkan kalau kita beli cumi yang masih segar. Dagingnya pun akan terasa manis dan gurih ketika sudah bercampur dengan tinta yang keluar saat dimasak. Apalagi ditambah cabe hijau yang pedas .. Hmmm dimakan bersama nasi hangat, waaah.. Mak nyussss... Jadi manis, gurih dan pedasss....
-
Oseng-oseng Lombok Ijo Oseng-oseng Lombok Ijo
Walaupun bahannya dari cabai tetapi tidak pedas karena yang digunakan jenis cabai hijau terompet.
-
Oseng Teri Lombok Ijo Oseng Teri Lombok Ijo
Punya teri nganggur dirumah ..plus gak belanja juga hari ini..akhirnya dimasak oseng teri aja ..pakai bahan seadanya dirumah
-
Oseng Lele Lombok Ijo Oseng Lele Lombok Ijo
Kalau bosan dengan olahan lele yg digoreng, mungkin bisa coba menu ini ya 😘Lele ditumis dengan lombok ijo, sy tambahkan daun kelor utk sayurnya. Kalau ngga ada daun kelor bisa skip 👌Recook dari @Dinda Rizki Tan.#CookpadCommunity_Malang#PejuangGoldenApron3#Week45
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar