Kue Leker (Crepes)

Mey's Kitchen
Mey's Kitchen @meyskitchen
Jember

#PejuangGoldenBatikApron

Resep asli : Luvita Ho dengan penyesuaian bahan

Another simple recipe that's worth trying, terutama untuk yang stok resepnya sudah menipis dan mulai kehabisan ide mau bikin apa sedangkan perjalanan GBA masih panjang😅

Kue Leker (Crepes)

20 orang berencana membuat resep ini

#PejuangGoldenBatikApron

Resep asli : Luvita Ho dengan penyesuaian bahan

Another simple recipe that's worth trying, terutama untuk yang stok resepnya sudah menipis dan mulai kehabisan ide mau bikin apa sedangkan perjalanan GBA masih panjang😅

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan Kulit Leker
  2. 100 grTepung Beras
  3. 30 grTepung Terigu Protein Sedang
  4. 30 grTepung Maizena
  5. 1 sachetSusu Bubuk (Dancow Putih)
  6. 1/2 sdtBaking Powder
  7. 60 grGula Pasir
  8. 2 jumputGaram
  9. 1 butirTelur
  10. 285 mlAir
  11. 1/4 sdtVanilla Extract
  12. Bahan Isian (Sesuai Selera)
  13. secukupnyaSKM
  14. secukupnyaMilo Bubuk
  15. secukupnyaPisang, dipotong2
  16. secukupnyaMeses/ Keju

Cara Membuat

  1. 1

    Campur semua jenis tepung (yg sudah diayak), susu bubuk, baking powder,gula dan garam. Aduk rata

  2. 2

    Masukkan telur, aduk dengan whisk

  3. 3

    Beri vanilla extract & tuang air perlahan2. Aduk dengan whisk sampai konsistensinya encer dan tidak ada gumpalan tepung

  4. 4

    Panaskan teflon dan bila perlu olesi dengan minyak sedikit saja. Tuang adonan menggunakan centong sayur lalu miring2kan teflonnya supaya adonan tipis dan merata.

    Tunggu hingga kulitnya kecoklatan lalu beri isian sesuai selera. Lipat menjadi 1/2 atau 1/4 lingkaran

  5. 5

    Dinginkan di cooling rack dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mey's Kitchen
Mey's Kitchen @meyskitchen
pada
Jember
Baking as a hobby. Belajar baking dari ngelihatin Mama kalau lagi bikin kue. Sampe sekarang masih trial and error, jadi ada kepuasan batin tersendiri setiap berhasil bikin 1 resep baru.Mari mampir ke channel youtube saya & mama : kreasiyangtyBantu channel kami bertumbuh ya. Terima kasih ;)
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa