Roti Myway (Soft Baguette)

Roti panjang Baguette biasanya keras, nah ini versi lembutnya. Lagi populer ala resto Subway yang rotinya dibuat sandwich dengan isian aneka rupa.
Cukup mudah bahannya, walaupun tanpa telur dan mentega rotinya lembut.
Sumber: @Phie999
https://cookpad.wasmer.app/id/r/16338072
#Bakerpad_SerbaRoti
#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCommunity_Jakarta
Roti Myway (Soft Baguette)
Roti panjang Baguette biasanya keras, nah ini versi lembutnya. Lagi populer ala resto Subway yang rotinya dibuat sandwich dengan isian aneka rupa.
Cukup mudah bahannya, walaupun tanpa telur dan mentega rotinya lembut.
Sumber: @Phie999
https://cookpad.wasmer.app/id/r/16338072
#Bakerpad_SerbaRoti
#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCommunity_Jakarta
Cara Membuat
- 1
Campur terigu dan ragi, aduk rata. Campur kental manis dan susu cair, aduk rata, masukkan ke wadah terigu+ragi, uleni hingga kalis.
- 2
Tambahkan minyak dan garam. Uleni lagi hingga elastis. Tutup dengan kain, diamkan hingga mengembang 2x kira² 60 mnt.
- 3
Kempeskan adonan, bagi 6 bagian, lalu bulatkan. Istirahatkan 10 mnt agar adonan lemas, mudah dibentuknya.
- 4
Giling tipis satu bulatan, gulung perlahan sambil ditekan jari. Cubit² ujung gulungannya agar rapat. Letakkan di loyang yang sudah dialasi baking paper, posisi ujung lipatan ada di bagian bawah.
- 5
Setelah sudah digulung semua, olesi air/ susu cair, lalu beri taburan keju. Saya pakai keju cheddar yang sudah kering diparut halus.
Beri irisan / keratan di atas roti. Diamkan lagi sekitar 20 mnt hingga mengembang. - 6
Setelah 10 menit roti didiamkan, nyalakan oven suhu 180°C. Tunggu lagi hingga oven panas 12 mnt.
Panggang roti selama 20 - 25 mnt hingga kecoklatan.
Sekali memanggang hanya muat 4 roti saja, yang 2 lagi saya simpan di kulkas. - 7
Setelah matang tunggu agak dingin baru diiris. Hidangkan sesuai selera, boleh diolesi selai untuk yang suka manis.
Kalau untuk sandwich iris memanjang baru diisi pelengkap sosis, selada, saus, dll.
Langsung dimakan begini saja sudah enak, lembut.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Roti Myway (Soft Baquette) Roti Myway (Soft Baquette)
Roti Soft Baguette merupakan salah satu jenis roti atau kue khas Perancis yang berbentuk panjang, bahannya simple banget. Roti ini biasanya dimakan dengan smoked beef, selada, acar timun, tomat dllDikesempatan kali ini aku ikut kelas zoom dari mba @Phie999 yg mengajari cara membuat soft BaquetteRecipe by @Phie999Modif and rebake by me#Bakerpad_serbaroti#PejuangGoldenBatikApron#dian_baking_experiment Miss Dian -
Roti Baguette Roti Baguette
Kebetulan Hari ini bikin butternut squash soup 🍲 temen yg pas buat makan itu adalah roti Baguette ini.. mangkannya Hari Ini sengaja bikin Baguette... Alhamdulillah rasanya Enak, resep dari chef resto SD deket kantor, kebetulan sering beli trus pas sepi beliau ngasih resepnya... Yuuk Kita langsung eksekusi..Resepnya aku tulis full tapi aku bikin 1/2 adonan aja.#bepositive#staysafeandhealthy#PejuangGoldenApron3#cookingispassion#cookingischallenge#cookpadcommunity_jakarta#GoodfoodGoodMood#CookingisFun#practicemakeperfect#healthyfood#GenkPeda_Eksis#GenkPejuangDapur#Baguette#Roti Lovelychef By TieDQ -
Roti Baguette Roti Baguette
Gowes keliling Jakarta dapat inspirasi resep baru yang belum pernah saya buat🤭berasa keliling luar negri🤣🤣🤣Source : @ThiaDeputi#GowesBecak_KelilingJakarta#CookpadCommunity_Jakarta#MasakItuSaya#BagikanInspirasimu#Resolusi2021 Desi Dresviana (IG : @chici_desi) -
Roti Baguette Roti Baguette
Awalnya beli fermipan mau bikin pizza. Eh pas jadi doughnya, buka kulkas lupa ga punya bahan toppingnya 😭😭😭 nangis darahlah akunya. Yaudah deh daripada mubazir doughnya yang ga tahan lama ni, bikin roti ala ala prancis namanya baguette. Kali aja kan suatu ketika bisa nyungsep ke prancis. Ya siapa tau kan yaa.. hahaha.. doain geee.. 😌 anyway, happy cooking! 😊 nyovi ni butuh katarsis emang. Maafinlah 😆 Bubblebuns -
Roti Baguette Roti Baguette
Simpel ...👌Sebagai makanan pendamping soup atau dicemilin juga gurihhhh dibikin garlic bread 😋...Source : @justdhy#anekarotiinong#garlicbread#Kopijos#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstomewa Ika Mahendra Moenif -
Roti Baguette Roti Baguette
Ini roti khas french ya, kalo lagi nonton film hollywood gitu kadang suka ada adegan breakfast roti ini kaya nya enak. Makanya mau cobain bikinnya. Bahannya simpel banget. Fantasi lagi dong kuliner keliling dunia. Yippie Amalia-M -
-
Roti Myway Baguette Tanpa Telur Tanpa Butter Roti Myway Baguette Tanpa Telur Tanpa Butter
Belajar bikin roti yang super serbaguna. #bakerpad_serbaroti #pejuanggoldenbatikapron Zahrotul An -
-
Baguette Myway Bread Baguette Myway Bread
Kembali kedunia per-rotian kali ini menilik resep mbak @Phie999 membuat roti myway tanpa telur dan tanpa mentega simpel banget tapi saya kali ini membuat versi baguette dan proses nya tanpa diuleni juga rotinya, komplit kan simpel banget (ini karena saya yang bikin orangnya mager) 😬✌🏽Jadi bahannya simpel bikinnya juga gak ribetHasilnya roti ala Prancis yang seratnya gede, permukaannya kokoh , tekstur crunchy di luar tapi chewy di dalam. Termasuk roti dengan tekstur keras namun kenyal layaknya roti artisanBisa dijadikan teman menyantap bubur, soup cream atau dibikin garlic bread juga enakSelamat mencobaSumber: @Phie999 (banyak modifikasi) dan youtube Mama Ezy#Bakerpad_serbaroti#PejuangGoldenBatikApron#Rotitanpatelur#rotitanpamentega#rotitanpaulen#oventangkringserbabisa#Cookpadcommunity_surabaya#mykitchenmyadventure Yoes -
Roti Baguette Homemade Roti Baguette Homemade
Source: AmeiSudah lama menyimpan resep ini. Roti Baguette ini teksturnya lebih keras daripada roti tawar atau roti manis. Tapi jika dipadukan dengan bahan lain hasilnya akan sedap sekali. Akhirnya kesampaian juga merecooknya. Ternyata simpel Dan praktis membuatnya. Hanya terasa lama dalam mengembangkan adonan. Selebihnya terasa mudah Dan hasilnya memuaskan. Tapi karena menyesuaikan ukuran oven yang kecil jadi bentuknya bukan panjang tapi melebar. Tapi rasa tetap oke Terima kasih Ci Amei untuk resepnya.#cookpadcommunity_bali#berburucelemekemas#resolusi2019#clover#clovercookinglover#minggu5 Dapur LIA -
Roti Subway Soft Baguette (Ala Subway Sandwich) Roti Subway Soft Baguette (Ala Subway Sandwich)
Pernah dengar roti subway? Pasti pernah dong... sebenarnya subway sendiri adalah restoran cepat saji di Amerika yg menjual sandwich dg aneka isian. Diperlukan roti yg lembut spt soft baguette/subway- myway apapun sebutannya, faktanya roti ini luarnya kelihatan garang/artistik tapi lembut di dalam. Penasaran? Yuk kepoin resepnya & coba juga ya di rumah😉Let's baking💪 cuzz ngeeeng🛵Sc: resep mb Andyrecook&modified: dianaPsst, wait one minutes! Ada yg baru loh di cookpad..mau tau? atau mau banget?😎 Ada challenge baru nih, namanya BALON Challenge yaitu GloBAL aprON Challenge caranya dg posting resep selama 26 minggu. Serunya lagi challenge ini diikuti dari berbagai negara loh9, kece kan? Sebab itu saya tertantang utk men-drive diri sendiri ikut challenge ini & sbg media belajar utk mengeksplorasi bahan2 yg berbeda sesuai yg ditentukan nantinya.Semoga bisa💪Tertarik ikutan juga? Cek info link-nya disini ya😉 ⤵️https://cookpad.wasmer.app/id/challenges/9979 Yuk ikutan juga @hanathalla, @chikarahmadafani, @AndyNeedsSnack#TiketGlobalApron #BagikanInspirasimu#CookpadCommunity_Malang#MasakItuSaya #IdeMasak#CookpadIndonesia diana_dee
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)