Bubur Sumsum Blue Night

Yoes
Yoes @yoestmarine
Soerabaja, East Java

Yaps pekan ini mamah @MamahCookpad mengadakan pekan posbar tentang bubur, sekaligus pekan posbar Coboy, jujurly saya bukan pecinta bubur, makan bubur kalau lagi nggak enak badan kayak pas tipes nya lagi kambuh 🤣
Tapi bubur tradisional yang manis seperti bubur sagu, bubur merah putih, bubur sumsum diberi gula merah biasanya lebih suka dikonsumsi kalau lagi sehat 🤭
aneh tapi nyata adanya bund 🥹
Nah mengintip resep bubur sumsum kekinian nya Ningmin @tyas_yodha menginspirasiku membuat bubur sumsum kekinian versi saya
Kebetulan bocil2 juga suka bubur sumsum pop ice vanilla blue ini tanpa gula udah enak banget dikasih topping oreo dan kuah susu yang plain

Semoga resep ini menginspirasi dan selamat mencoba bundi😬

Source: https://cookpad.wasmer.app/id/r/16393492 (modified)

#CoboyOkNing_BuburNusantara
#PejuangGoldenBatikApron
#RayakanDenganBubur
#PekanPosbar
#PesanSemangatPejuangGBA
#Coboy_MakeMeHappy
#CookpadCommunity_Surabaya
#MyKitchenmyadventure

Bubur Sumsum Blue Night

Yaps pekan ini mamah @MamahCookpad mengadakan pekan posbar tentang bubur, sekaligus pekan posbar Coboy, jujurly saya bukan pecinta bubur, makan bubur kalau lagi nggak enak badan kayak pas tipes nya lagi kambuh 🤣
Tapi bubur tradisional yang manis seperti bubur sagu, bubur merah putih, bubur sumsum diberi gula merah biasanya lebih suka dikonsumsi kalau lagi sehat 🤭
aneh tapi nyata adanya bund 🥹
Nah mengintip resep bubur sumsum kekinian nya Ningmin @tyas_yodha menginspirasiku membuat bubur sumsum kekinian versi saya
Kebetulan bocil2 juga suka bubur sumsum pop ice vanilla blue ini tanpa gula udah enak banget dikasih topping oreo dan kuah susu yang plain

Semoga resep ini menginspirasi dan selamat mencoba bundi😬

Source: https://cookpad.wasmer.app/id/r/16393492 (modified)

#CoboyOkNing_BuburNusantara
#PejuangGoldenBatikApron
#RayakanDenganBubur
#PekanPosbar
#PesanSemangatPejuangGBA
#Coboy_MakeMeHappy
#CookpadCommunity_Surabaya
#MyKitchenmyadventure

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 400 mlAir
  2. 1 sachetPop Ice Vanilla blue
  3. 4 sdmtepung beras
  4. 1 sdmtepung tapioka
  5. 1/2 sdtgaram
  6. Bahan Lainnya:
  7. 2 tetespewarna makanan (warna biru)
  8. Bahan Topping:
  9. Sprinkle bentuk bintang
  10. 4 kepingbiskuit Oreo
  11. Secukupnyasusu (plain) untuk kuah

Cara Membuat

  1. 1

    Masukan Pop ice rasa vanilla blue beserta garam ke dalam panci

  2. 2

    Lalu masukan air aduk-aduk dulu (kompor tidak dinyalakan dulu)

  3. 3

    Tips supaya bubur sumsum tidak berasa tepung dan tampak mengkilat (Masukan tepung beras dan tapiokanya ke dalam panci aduk-aduk hingga tidak ada tepung yang bergerindil disaat api belum dinyalakan /kompor tidak nyala)

  4. 4

    Nyalakan api upayakan api kecil, lalu aduk-aduk hingga konsistensi nya berubah sedikit demi sedikit hingga kental, dan semua komponen tepung larut sempurna
    Setelah matang bagi dua pindah ke cawan baru

  5. 5

    Adonan bubur beri pewarna makanan biru biar lebih pekat (beri ketika masih hangat) aduk hingga warna tercampur, yang satu biarkan warna asli dari pop ice vanilla blue nya
    Di wadah lain siapkan biskuit oreo lalu hancurkan dengan food procesor atau bisa dihancurkan manual caranya oreo dimasukan plastik digeprek pakai rolling pin sampai menjadi butir-butir halus

  6. 6

    Tata dalam mangkok buat gradasi langit biru muda dan biru gelap lalu tabur remahan oreo dibagian biru gelap/tua
    Lalu hias dengan sprinkle bintang
    Kemudian bikin hiasan bentuk bulan dari isian cream oreo warna putih cetak dengan pisau, serta bintang bulatnya juga dari cream oreo
    Nikmati dengan susu sebagai kuahnya saya pilih yang plain agar tidak terlalu vanilla banget karena di pop ice nya sudah ada vanila nya
    Lebih nikmat bila disajikan dingin

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Yoes
Yoes @yoestmarine
pada
Soerabaja, East Java
Ibu rumah tangga dengan segala petualangannya di dapur 🤭akun IG: @yoeskitchen.id#MyKitchenMyAdventuresebuah tempat menulis hasil eksperimen di dapur agar bisa dibagikan ke orang lain. Karna sebaik baiknya manusia ialah manusia yang bermanfaat untuk orang lain. Bila berkenan mohon kirim cooksnap nya ya jika kamu memakai resep aku, agar aku terus semangat menulis resep disini, kalau pun tak ya tak apa cukup doakan aku sehat dan cukup colek sekedar menyapa supaya kita dapat bersilahturahmi ☺️Part member of #Cookpadcommunity_SurabayaBakerpad (Baking Community - Indonesia)
Lebih banyak

Komentar (11)

Sukayna Rasyidah
Sukayna Rasyidah @SukaynaRasyidah248
Wuuuuuh, mirip puding yang dipotong, ya?🥰😅
(di-edit)

Resep Serupa