Bahan-bahan

  1. 1 ekorayam, potong 8
  2. 1 bungkussantan kecil
  3. secukupnyaAir
  4. secukupnyaGaram, gula, penyedap
  5. Bumbu halus:
  6. 150 grcabai merah
  7. 9 buahbamer
  8. 7 buahbaput
  9. 2 ruasjahe
  10. 2 ruaslengkuas
  11. 2 batangserai
  12. 5 lembardaun salam
  13. 5 lembardaun jeruk
  14. 1 sasetketumbar bubuk
  15. 1/2 sasetkunyit bubuk
  16. 1 SDMjinten

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus ayam hingga kotoran ayam keluar, lalu tiriskan,

  2. 2

    Tumis bumbu halus, hingga harum.

  3. 3

    Masukan ayam, tambahkan air masak dengan api kecil, hingga air menyusut dan kering, angkat dan sisihkan.

  4. 4

    Panggang ayam hingga berubah warna, angkat dan sajikan bersama sayur gulai nangka dan sambal ijo serta lalapan daun singkong.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Erna Agsa Firsyah_U3K
Erna Agsa Firsyah_U3K @ernaagsafirsyah_U3K
pada
Tangerang Selatan
I am Happy Cooking For my family and peopleumi_cook_kuliner_u3kcookpad: @ernaagsafirsyah_u3kIg: ernaagsafirsyah_u3kFB: Erna Agsa Firsyah#JumatBerkahformosque#KSN Star#KJS Seroja
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa