Rendang daging bumbu simple

ayu lestari
ayu lestari @060693A
Bojong Gede Kab,Bogor

Buat yg males ribet2 , jd beli bumbu jadi . Yg penting pakai rempah² nya jgn lp

Rendang daging bumbu simple

13 orang berencana membuat resep ini

Buat yg males ribet2 , jd beli bumbu jadi . Yg penting pakai rempah² nya jgn lp

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgdaging (yg sudah d potong)
  2. 3 Batangsereh
  3. 1ruans lengkuas
  4. 2 butirbunga lawang
  5. 1/3 bijipala
  6. 4 lembardaun salam
  7. 5 lembardaun jeruk
  8. 1 Batangkayu manis ukuran kecil
  9. 1 sdmbumbu khas padang(bumbu kambing)
  10. 1 butirkelapa parut
  11. Bumbu halus : beli 5000 d pasar bumbu rendang hehe

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bumbu halus yg sudah jd sampai harum, lalu masukan salam. Sereh, pala, lengkuas, kayu manis, lawang, daun jeruk, tambah sedikit air dan masukan daging yg sudah d potong dn d cuci bersih.

  2. 2

    Kemudian tunggu sampai meresap, lalu masukan perasan santan,(serbuk kelapa sebelum d peras saya ambil 2 kepalan untuk di bikin srundeng)

  3. 3

    Untuk bikin serundengnya :
    Saya garang dengan penggrngan kosong sampai kecoklatan, kemudian sy blender, krn mls ngulek nya hehhe,
    kemudian masukan air sedikit supaya gampang muter dn cpt halus. Lalu sisihkan.

  4. 4

    Balik lg ke penggorengan yg berisi rendang, kemudian jika sudah meresap lalu masukan perasan air santan, tunggu smp meresap,kemudian tambahkan 1 bulet gula merah, dn bumbu garam, dn penyedap, tes rasa. Lalu masukan bumbu serundengnya. Dn tinggal tunggu smp meresap dn mengeluarkan minyak. Dn siao di hidangkan.

  5. 5

    Oia sy dagingnya sblm di masukan ke bumbu rendang, itu sudah sy presto 20mnt, biar cpt empuk.
    Dn contoh bumbu kambing nya yg d bwh y bun

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
ayu lestari
ayu lestari @060693A
pada
Bojong Gede Kab,Bogor
selagi mau mancoba, pasti bisa!!
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa