Kerupuk tahu (100 % Tahu)

Fitri Yani
Fitri Yani @ibukakak

Source : @bintisae
Textur kerupuk ini tdk seperti kerupuk yg lain. Renyah kriuk kriuk tapi terasa lembut, terasa sekali rasa khas dari tahunya. ga butuh tenaga untuk mengunyah.langsung ambyar dimulut. untuk pemakaian tahunya aku sarankan pakai yg sdh ada rasanya......lebih enak dan gurih.

Ini resep aslinya

https://cookpad.wasmer.app/id/r/16293454

Kerupuk tahu (100 % Tahu)

Source : @bintisae
Textur kerupuk ini tdk seperti kerupuk yg lain. Renyah kriuk kriuk tapi terasa lembut, terasa sekali rasa khas dari tahunya. ga butuh tenaga untuk mengunyah.langsung ambyar dimulut. untuk pemakaian tahunya aku sarankan pakai yg sdh ada rasanya......lebih enak dan gurih.

Ini resep aslinya

https://cookpad.wasmer.app/id/r/16293454

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

seharian
lumayan banyak
  1. Secukupnyatahu (aq 4 buah tahu)
  2. minyak u menggoreng
  3. nyiru/tampah
  4. pisautipis
  5. daun pisang u/ alas menjemur

Cara Membuat

seharian
  1. 1

    Siapkan tahu.aku pakai tahunya yg sdh asin yah jd g usah di bumbuin lagi.bila memakai tahu yg tawar bisa direbus dulu sebentar tahunya dan diberi bumbu.setelah dingin bisa langsung di iris2

  2. 2

    Taruh daun pisang diatas nyiru dan olesi dgn minyak.fungsinya agar potongan tahu yg dijemur mudah untuk dibolak balik (biar g lengket). iris tipis tahu (setipis mungkin)

  3. 3

    Susun irisan tahu dgn rapi.lalu jemur

  4. 4

    Ini tahu yg sdh aku jemur selama 4 jam. lalu dibalik dan alas daunnya dibuang.langsung letakan diatas nyiru.dan jemur kembali sampai benar2 kering.aku jemur dari jam 8 pagi sampai jam 4 sore. bila cuaca kurang terik bisa dilanjut keesokan hari. Alahamdullilah ini aku jemur seharian kering sempurna

  5. 5

    Ini yg benar2 sdh kering

  6. 6

    Panaskan minyak dgn api sedang.langsung goreng tahunya.proses menggoreng sangat cepat dan tdk menyerap minyak

  7. 7

    Yummy...bisa di tambah bumbu tabur

  8. 8

    Kres kres renyah dan lembut.textur tahunya terasa sekali

  9. 9
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Fitri Yani
Fitri Yani @ibukakak
pada
Mulai menulis resep kembali Juli 2022 dgn akun baru dan semangat baru.......Hanya share masakan rumahan yg sederhana , anti ribet, anti ruwet foto jg biasa aja
Lebih banyak

Komentar (8)

Brian Anderson
Brian Anderson @briananderson
Thank you so much for sharing your recipe tips. indeed you have a lovely smile of your profile picture and you look amazingly beautiful, I will be glad to be a friend and get to know you better if you dont mind

Resep Serupa