Bubur Merah Putih (Jenang Sengkolo) dari nasi sisa
Source : @erni_0787
Suka banget sama bubur ini, perpaduan rasa manis dan asinnya bikin nagih, biasanya bubur ini identik dengan suguhan selamatan pemberian nama bayi atau penggantian nama baru, sy gak paham sih hubungannya apa.
Kali ini sy buat dengan cara instan memanfaatkan nasi sisa, dan rasanya sama aja kok malah lebih cepat proses pembuatan nya tp jangan ditanya bagaimana kandungan gizi yang terbuang akibat proses mengolah nasinya jadi 2 kali.
Resepnya sy cooksnap punya mba @erni_0787 sekalian buat PR nya Combo jalan jalan ke komunitas Tangerang dan posbarnya cookpad yang bertema bubur.
#CookpadCommunity_Bogor
#PejuangGoldenBatikApron
#Anjangsana_Tangerang
#RayakanDenganBubur
Bubur Merah Putih (Jenang Sengkolo) dari nasi sisa
Source : @erni_0787
Suka banget sama bubur ini, perpaduan rasa manis dan asinnya bikin nagih, biasanya bubur ini identik dengan suguhan selamatan pemberian nama bayi atau penggantian nama baru, sy gak paham sih hubungannya apa.
Kali ini sy buat dengan cara instan memanfaatkan nasi sisa, dan rasanya sama aja kok malah lebih cepat proses pembuatan nya tp jangan ditanya bagaimana kandungan gizi yang terbuang akibat proses mengolah nasinya jadi 2 kali.
Resepnya sy cooksnap punya mba @erni_0787 sekalian buat PR nya Combo jalan jalan ke komunitas Tangerang dan posbarnya cookpad yang bertema bubur.
#CookpadCommunity_Bogor
#PejuangGoldenBatikApron
#Anjangsana_Tangerang
#RayakanDenganBubur
Cara Membuat
- 1
Siapkan nasi sisa dan panci, siapkan air mentah dan masukkan nasi sampai terendam, tambahkan daun pandan agar wangi, rebus terus hingga nasi berubah menjadi bubur, jika dirasa air rebusan berkurang tp tekstur nasinya masih berasa, tambahkan air kembali dan masak hingga benar benar seperti bubur
- 2
Setelah nasi menjadi bubur tambahkan garam, 1 sdm maizena yang di cairkan dengan sedikit air dan santan instan, aduk rata.
Kemudian bagi bubur menjadi 2 bagian. Sisir gula merah lalu masukkan ke salah satu bagian, masak kembali hingga gula larut dan koreksi rasa kemanisan nya sesuai selera, tambahkan sedikit gula pasir untuk memperkuat rasa manisnya.
- 3
Setelah terlihat agak kental angkat bubur merah, kemudian koreksi juga rasa bubur putihnya sehingga cenderung gurih dan sedikit asin. Diamkan bubur merah dan putih nya agar sedikit mengental.
Saya tambahkan 1 sdm cairan tepung maizena pada saat memasak bubur a agar pada saat dingin bubur tdk mencair.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Bubur nasi (merah putih) Jenang Sengkolo Bubur nasi (merah putih) Jenang Sengkolo
Anak lagi sariawan minta bubur.
-
Bubur Nasi Merah putih / Jenang Sengkolo Bubur Nasi Merah putih / Jenang Sengkolo
Buat bayi ku , soal nya lagi sakit
-
Jenang Sengkolo a.k.a Bubur Merah Putih dari nasi semalam Jenang Sengkolo a.k.a Bubur Merah Putih dari nasi semalam
Edisi lagi pengen banget makan bubur merah putih..tp males bikin bubur dari beras. Jd pake sisa nasi semalam yg tinggal sedikit..Jujur memang beda dirasa nya.. bubur lebih terasa nikmat banget...jika proses memasak dimulai dari berbentuk beras... walau lama..... Ada repot... pasti ada rasa... hihihi...BeTeWe.. Bubur Sengkolo atau yang lebih dikenal sebagai Bubur Merah Putih bisa dijumpai hampir di seluruh acara selametan dalam tradisi Jawa. Dihimpun dari berbagai sumber, keberadaan Bubur Sengkolo sendiri merupakan ungkapan doa serta penyerahan diri manusia kepada Tuhan.Manusia mengharap keberkahan dan keselamatan karena mengetahui keterbatasan dirinya..#timlowoyowoyo#timlo_buburmanis#CookpadCommunity_Solo
-
Bubur merah putih / jenang abang nasi sisa Bubur merah putih / jenang abang nasi sisa
#CINTE_MerahPutih#MerahPutih#GAS2025#CookpadComunity_Jakarta
-
Bubur Merah Putih/ Sengkolo (dari nasi sisa) Bubur Merah Putih/ Sengkolo (dari nasi sisa)
Tahun baru 2021 bikin bubur sengkolo atau bubur merah putih tapi pake nasi sisa. Daripada dijadiin nasi goreng terus, mending bikin bubur sengkolo deh~
-
Bubur Merah Putih Nasi Sisa Bubur Merah Putih Nasi Sisa
BismillahNasi sisa dibikin nasi goreng udah biasa yah x ini bersama umma dikreasiin jadi bubur merah putih, yuk berkreasi juga....#JajananPasar25 #GAS2025#CookpadCommunity_Batam
-
Bubur Merah Putih (Jenang Sengkolo) Bubur Merah Putih (Jenang Sengkolo)
Di Masyarakat Jawa banyak sekali tradisi yang selalu dilakukan saat mengadakan suatu perayaan. Terkadang ada sajian khusus yang tidak boleh ditinggalkan atau dilupakan.Seperti Bubur Merah Putih atau Masyarakat Jawa menyebutnya dengan nama Jenang Sengkolo. Jenang sengkolo memiliki makna khusus , jenang sengkolo merupakan sajian untuk menolak bala agar terjauh dari kesialan atau hal-hal buruk dan rasa bersyukur.Jenang sengkolo biasanya disajikan di perayaan-perayaan Tahun baru Islam, selamatan bayi baru lahir, acara tujuh bulanan, peringatan hari lahir dan masih banyak lagi.Bubur Merah Putih atau Jenang Sengkolo rasanya manis, legit dan gurihBubur Merah Putih ( Jenang Sengkolo) aku persembahkan untuk Ulang Tahun Cocomtang yang ke-4 Tahun, semoga Cocomtang makin solid, makin berkembang dan jauh dari hal-hal buruk. Aamiin 🤲😇Resep asli Bubur Merah Putih aku cooksnap dari Timlo23 Regional Surabaya Mba Lilis @Lilis_DapoerTara#Cocomtang_Anniversary23#CookpadCommunity_Tangerang
-
Bubur Merah Putih Nasi Sisa Bubur Merah Putih Nasi Sisa
Karena tahun baru kali ini si Ade sakit jadi bikin bubur aja, Alhamdulillah semua suka😘Semoga semua sehat selalu, Aamiin...🤲
-
Bubur Merah Putih (Jenang Sengkolo) Bubur Merah Putih (Jenang Sengkolo)
Org Jawa biasanya identik ama bancaan weton, nah klo dadakan beli yg begini mah syusyahhh. Alhasil eksekusi versi praktis ala aku aja ya...
-
Bubur Merah Putih (Nasi Sisa) Bubur Merah Putih (Nasi Sisa)
Akhirnya sempat kembali bikin salah satu bubur kesukaan saya. Bubur merah putih. Daaann kali ini buatnya dari nasi sisa semalam. Hmm., rasanya mantap, perpaduan gurih dan manis. Si bungsu yang menemani masak kali ini langsung menyantapnya tentunya setelah selesai di foto. Terimakasih adik sudah bantu mengaduk dan memakan sedikit gula merahnya 🤣Terimakasih mb Ratih @O2_Kitchen resepnya.#Cookpadcommunity_bali#CPBali_olahansisanasi#CPBali_sisanasijadiapa#GenerasiAprontis#mingguke5#MasakSetiapBagian#BagianNasi#sisanasi#Nasibuburmerahputih#buburmerahputih#masakbarenganak
-
Bubur Merah Putih (dari nasi sisa kemarin) Bubur Merah Putih (dari nasi sisa kemarin)
nasi sisa yang sayang kalo dibuang. bikin cireng dari nasi sisa udah beberapa kali bikin.. bikin bubur ayam juga pernah, sekarang nyobain bikin bubur merah dan putih...
-
Bubur Merah Putih (nasi sisa) Bubur Merah Putih (nasi sisa)
Source : MarthaSebagai ucapan #TandaTerimakasih buat team #BagianNasi atas kekompakan & semangat luar biasa MasyaAllah yg akhirnya membuahkan hasil, daaan yeaaayyyy kita dapet wildcard dr onty @Cookpad_cm_nengpuput 🤩🤩.. makasiiih teman2 atas support & kerjasamanya, meski nantinya grup kita akan dibubarkan semoga kita tetap saling berhubungan & menjalin silaturahmi y kawans 🤗..i lope u all 😘, makasih jg resepnya kak martha @just_M4rt , berikut link resep aslinya 👇https://cookpad.wasmer.app/id/r/16918719#MasakSetiapBagian#MasakBarengAnak#GenerasiAprontis#SemangcookHokyaHokye23#CookpadCommunity_Semarang
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar