Assalamualaikum selamat siang cookpaders 🧑🏽‍🍳🤗🧡Buka puasa kali ini ditemani sama yang manis dan legit🥰Meskipun diri ini tak semanis gula maupun madu tapi kalo untuk berbuka kita usahakan ya sama yang manis-manis ya semanis kamu #bolupisang 🤗🥰🧡🧑🏽‍🍳Kali ini bikin yang menggunakan tepung gluten free🧡lagi menata biar bebas gluten tapi masih bisa menikmati sedapnya bolu 🧡Source inspirasi https://cookpad.wasmer.app/id/r/16255361 by mbak @alfakitchen_#BerbagiRasaRamadan#ManisnyaBerbuka#GAS2025#Semangcook_ManisnyaBerbuka#SemangcokHokyaHokye25#Cookpadcommunity_Semarang

Sebelumnya saya sudah pernah membuat bolu pisang kukus gluten free. Kali ini saya buat dengan bahan yang lebih simpel, hanya dengan 5 bahan.

Lihat pisang sudah menyedihkan. Akhirnya mau disulap jadi bolu pisang. Pas banget terigu di rumah udah abis sehingga kepikiran untuk membikin bolu pisang gluten free alias tanpa tepung terigu.Alhamdulillah bahan bahannya ada dan kalaupun ga sama dengan resep bunda Lisa_Kitchen, bahan tsb bisa digantikan dengan bahan lainnya ada di rumah. Rasanya enak, Teksturnya juga lembut dan Matang dengan sempurna.Kekurangan dari resep saya ini adalah, jenis kurma yang dipakai adalah kurma basah. Sehingga adonan seputar kurma menjadi basah dan agak lengket. Maka saran saya, diganti saja dengan kurma kering, kismis, chocochip, atau buah kering lainnya.Source: bunda Lisa_Kitchen. Terima kasih bun :)

Satu lagi resep bolu yang praktis menyehatkan, menggunakan tepung gluten free. Saya coba bikin bolu dengan menggunakan tepung pisang. Ternyata hasilnya mantap banget.#RamadanPilihMasak#Cookpad_id#CookpadCommunity_Depok

Masih tetap dengan bahan yang simpel dan sehat untuk keluarga kecilku.

Ngemix resep biar gluten free karena saya intoleran gluten, plus ini rada sugar free buat yang DM, klo diganti gula gpp kok...hehehe

Dari sekian macam jenis kue bolu, yg paling kusuka adalah bolu pisang.Sewaktu bahan sudah siap untuk di olah, ternyata aku kehabisan stok tepung terigu dirumah.Untungnya pas coba ubek2 lemari dapur aku ketemu tepung instan banana cake yang tinggal ditambah minyak dan telur saja.Alhamdulillaaaah.Gakpapa pake tepung instan yaa, yang penting keinginan makan bolu pisang terwujud, dapet bonus gluten free pula, walau gak disengaja semoga jadi kebiasaan baik yaa.Note:Tepung banana cake instan ini mengandung tepung beras, brown sugar, baking powder, maizena, dan cinnamon.#BamasakBesamaan_SentuhanBuahDalamHidangan#SentuhanBuah#GAS2025#CookpadCommunity_KalSelBar#CookpadCommunity_Borneo

Anak aku lagi menolak nasi gaes, pusing bangeteh dirumah ada pisang yg udah item, eman kalo dibuang, yauda kita masak aja

Coba2 bkinn kue yg no sugar, manisnya aslii darii pisang nya. . . enakkk manisnya passs. . . . .bkinn nya mudahhh ga pke tepung terigu. . . . . .

Saya sudah lama bereksperimen bikin bolu pisang non gluten tanpa menggunakan terigu, tapi selalu gagal. Entah jadi bantat atau keras. Kali ini, saya coba resep bolu kukus yang ada di website Ladang Lima, lalu saya modifikasi sedikit supaya jadi resep bolu pisang. Alhamdulillah, berhasil dan bolunya empukkk banget!! Lembut. Senang nggak ketulungan. Teksturnya mirip bolu pada umumnya, empuk, menul-menul.... agak mirip chiffon cake tapi nggak tinggi. Pisangnya juga berasa banget. Pokoknya endes. Apalagi kalau disantapnya anget-anget. Selamat mencoba.

Dalam rangka menghabiskan pisang kepok yang udh mau mateng banget. .mari eksekusi jadi bolu ...

Ini ukuran loyangnya diameter 16 cm ya