Pindang Suwir Pedas

Luluk S Purnama
Luluk S Purnama @Luminsu

Resep ini tuh kesukaan aku banget, buat makan pake nasi doang pun uenak buat isian nasi bakar pun oke..

Pindang Suwir Pedas

10 orang berencana membuat resep ini

Resep ini tuh kesukaan aku banget, buat makan pake nasi doang pun uenak buat isian nasi bakar pun oke..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 menit
4 orang
  1. 2 ekorikan pindang
  2. 4Bawang merah
  3. 2Bawang putih
  4. 2Kemiri
  5. 2Cabai Merah
  6. 5Cabai rawit
  7. SecukupnyaKemangi
  8. secukupnyaGaram
  9. Gula
  10. Penyedap

Cara Membuat

15 menit
  1. 1

    Cuci pindang dengan air mengalir.
    Suwir suwir pindang
    (Pindang keranjang biasanya sudah matang) jadi langsung saya suwir tdk saya goreng dulu krna menghindari trlalu banyak minyak, tpi bagi yg suka digoreng dulu boleh

  2. 2

    Blander : Bawang merah, bawang putih, kemiri, cabai merah, cabai putih dan merica.
    Kemudian tumis tanpa minyak dulu supaya air unt menghaluskan bumbu tadi kering,setelah agak kering beri minyak supaya bumbu matang.
    Stelah matang beri garam,gula,dan penyedap.

  3. 3

    Icip bumbu,jika dirasa sudah pas baru masukkan pindang suwir dan daun kemangi.
    Aduk rata beri sedikit air supaya bumbu makin meresap.
    Sesekali diaduk.
    Jika sudah agak kering angkat.
    Pindang suwir siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Luluk S Purnama
pada

Komentar

Resep Serupa