Semur Ayam

Nuraini Apriyanti
Nuraini Apriyanti @aini94
Depok

Makanan favorit keluarga nih bun, resep dari ibu mertua 🥰

Semur Ayam

11 orang berencana membuat resep ini

Makanan favorit keluarga nih bun, resep dari ibu mertua 🥰

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

± 1 jam
5 orang
  1. 5 PotongAyam
  2. 5 BuahTahu
  3. 2 BuahTelur Ayam
  4. Bumbu Halus
  5. 5 siungbawang merah
  6. 3 siungbawang putih
  7. 2 buahkemiri
  8. 1 sendok tehketumbar
  9. 1/4-1/2 sendok tehlada (kalo mau pedes bisa 1 sendok)
  10. 3 cmjahe
  11. Bumbu Cemplung
  12. 1/2 buahbawang bombai (tumis)
  13. 1 buahbatang Sereh
  14. 2 buahdaun salam
  15. 1 buahdaun bawang
  16. 1/2 sendok makangaram
  17. 1/4 sendok tehmasako ayam
  18. 1 1/2 literair
  19. 1/2gula merah
  20. 3 sendok makankecap

Cara Membuat

± 1 jam
  1. 1

    Goreng ayam, tahu & telor. Disini aku marinasi ayamnya dulu pakai garam, merica & masako lalu di goreng biar ayamnya gak sepah. Tahu juga di goreng dulu menghindari tahu asam. Jika bunda mau langsung juga gpp gak masalah, sesuai selera aja ya bun.

  2. 2

    Ulek bumbu halus bawang merah, bawang putih, kemiri, lada, jahe, ketumbar.

  3. 3

    Iris bawang bombai, daun bawang, memarkan sereh. Dan siapkan daun salam.

  4. 4

    Lalu tumis bawang bombai sampai layu & wangi

  5. 5

    Lalu masukan bumbu yang sudah di haluskan & bumbu cemplung.

  6. 6

    Setelah sudah wangi lalu masukan air

  7. 7

    Lalu masukan kecap & gula, masak hingga mendidih

  8. 8

    Setelah mendidih masukan ayam, tahu & telor. Masukan garam, gula & penyedap. Diamkan selama kurang lebih 15 menit sampai airnya menyusut. Atau sesuai selera jika ingin kental bisa lebih lama ya bun

  9. 9

    Setelah menyusut masukan daun bawang. Masak hingga daun bawangnya ikut layu. Masak hingga matang 💕

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nuraini Apriyanti
pada
Depok
Yuk bun belajar masak bareng aku..|| ig : @ainuen___
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa