Tumis Baso Saus Tiram

Widya Jojo
Widya Jojo @widyajojo
Kab. Bogor

#GBAweek28

Resep kali ini sekalian ikut Golden Batik Apron dan arisan ComBo nih.. Hehehe..

Jarang jarang yah mamak bisa ikutan arisan. Soalnya tiap mau ikut, liat resep2nya.. Waaahh luar biasa.. Mamak langsung insecure. Hiks 🥲

Alhamdulillah yang punya mba @itadarwis ini resepnya banyak yang gampang 😊🙏🙏

Tapi disini resepnya rada rada ga seorisinil aslinya ya.. Basonya mamak potong kecil kecil karena mamak bikin porsi dikit, ga pake cabe keriting tapi pake cabe merah besar, trs mamak tambahin lada dikit, mamak jg ga pake jahe geprek tapi jahe bubuk 😆

Source: https://cookpad.wasmer.app/id/r/15249236

#PejuangGoldenBatikApron
#Babaturan_ItaDarwis
#CookpadCommunity_Bogor
#tumisbasosaustiram #tumisbaso #basosaustiram #baso #saustiram
#widyajojo_masak

Tumis Baso Saus Tiram

#GBAweek28

Resep kali ini sekalian ikut Golden Batik Apron dan arisan ComBo nih.. Hehehe..

Jarang jarang yah mamak bisa ikutan arisan. Soalnya tiap mau ikut, liat resep2nya.. Waaahh luar biasa.. Mamak langsung insecure. Hiks 🥲

Alhamdulillah yang punya mba @itadarwis ini resepnya banyak yang gampang 😊🙏🙏

Tapi disini resepnya rada rada ga seorisinil aslinya ya.. Basonya mamak potong kecil kecil karena mamak bikin porsi dikit, ga pake cabe keriting tapi pake cabe merah besar, trs mamak tambahin lada dikit, mamak jg ga pake jahe geprek tapi jahe bubuk 😆

Source: https://cookpad.wasmer.app/id/r/15249236

#PejuangGoldenBatikApron
#Babaturan_ItaDarwis
#CookpadCommunity_Bogor
#tumisbasosaustiram #tumisbaso #basosaustiram #baso #saustiram
#widyajojo_masak

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan:
  2. 5 butirbaso sapi
  3. 1 batangdaun bawang
  4. Bumbu Iris:
  5. 4 siungbawang putih
  6. 1/2 siungbawang bombay
  7. 1 buahcabe merah besar, buang biji tengahnya
  8. Bahan Saus:
  9. 1 sdmsaus tiram
  10. 1 sdmsaos tomat
  11. 1 sdmkecap manis (sesuai selera)
  12. 2 sdtminyak wijen
  13. Bumbu tambahan:
  14. 1 sdttepung maizena, larutkan dengan sedikit air
  15. 1 sdtjahe bubuk atau 1 ruas jahe, geprek
  16. Garam
  17. Gula
  18. Kaldu jamur
  19. Lada
  20. Minyak

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan semua bahan.

    Cuci bersih bumbu bumbu.

  2. 2

    Potong kecil kecil baso nya. Sisihkan.

    Geprek bawang putih, iris tipis.
    Iris bawang bombay, cabe dan daun bawang. Sisihkan.

    Siapkan bahan saus. Campur saus tiram, saos tomat, kecap manis dan minyak wijen. Aduk rata. Sisihkan.

  3. 3

    Panaskan minyak di teflon, tumis bawang bombay sampai harum.

    Masukkan bawang putih dan jahe bubuk. Tumis sampai harum dan layu.

    Masukkan potongan baso. Aduk rata.

  4. 4

    Masukkan adonan saus tadi. Aduk rata.

  5. 5

    Tambahkan garam, gula, kaldu jamur dan lada. Aduk rata. Masak sampai mendidih

    Masukkan larutan maizena. Aduk dan biarkan hingga matang. Koreksi rasa.

    Sesaat sebelum diangkat, beri irisan daun bawang dan cabe besar. Aduk rata.

  6. 6

    Matikan api.

    Angkat dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Widya Jojo
Widya Jojo @widyajojo
pada
Kab. Bogor
Ibu satu anak yang sukanya masak yang gampang gampang aja tapi tetep enak
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa