Telur asin makanan favorit dan juga gampang di buat.. Karna di magelang banyak telur bebek dan harganya murah jadi sering buat ini...

Source: Xander's KitchenKarena tingkat keasinan akan kembali ke selera masing masing yah, kalau saya suka yang masir atau asin banget bahkan bagian kuningnya akan terlihat berminyak... jadi kalau mau test asinnya bisa dicoba dulu misalnya pada hari ke 10 atau 15 misalnya, ambil 1 butir dulu lalu direbus, kalau asinnya dirasa cukup boleh diambil tapi kalau masih kurang boleh dilanjutkan lagi... hingga dirasa asinnya cukup ya...Kalau sudah dapet yang rasanya sesuai selera... hmm puas deh😂

Kesukaan anak2 bgt kl buat ini berapa butir pun pasti hbs kadang putri saya sekali mkn 3 pake nasi, mungkin krn udh turunan s3cara kake nya anak2 buka jongko dan jualan telur asin di pasar telur asin ini biasa nya pake batu bata yg di bubukan atau abu gosok yg di beri garam tp krn susah cr yg simple aja ya😁

Stok telur bebek banyak dirumah?Bikin telur asin aja yuk ...Selain dimakan untuk lauk sendiri, telur asin bisa jd usaha untuk jualan ..Udah pada tau blm cara buatnya ?yuuuk ah bikin telur asin 😊

Bingung mau beli telur asin tp mahal? kalian bisa lho buat sendiri. Insyaallah bisa lah gampang bangett soalnya. #festivalramadancookpad #cookpadcommunity_semarang

Tinggal di luar susah sekali cari telur asin, jadi bikin aja, ternyata ga terlalu ribet..😊😊😊😊

Dulu mama suka bikin telur asin trus di jual ke tetangga. Setiap saya pulang dari rumah mama. Selalau saja dibekali telur asin. Karena kangen telur asin dan mumpung disini banyak peternak bebek. Jadilah saya mencoba membuat telur asin. Resep mama tercinta.

Tinggal di daerah yg banyak telur bebek tapi susah cari telur asin. Kalopun ada gak asin ....... Hadew.....

Selasa, 30 Juli 2024BERES bulan Juli beres juga, Alhamdulillah 😊Membuat telur asin sendiri sebetulnya gak asing buat saya karena sejak kecil mamaku sering membuat telur asin sendiri. Mulai dari telur asin yang pakai abu gosok, pakai tanah liat, direndam air garam sampai pernah juga bikin yang disuntik air garam dan bawang.Nah, kalau saya mau buat yang direndam air garam saja karena lebih praktis. Tinggal cemplung-cemplung, biarkan selama 14 hari dan jadi deh 😉#GlobalCookpadGames2024#TeamProtein#Beres_TelurAsin#BeresClover_Juli2024#CloversCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Surabaya

Mudik lebaran saya kali ini lumayan lama. Karena tahu putranya suka sekali telur asin, ibu membuatkannya untuk nanti dibawa saat saya kembali. Saya membantu ibu dan belajar proses pengasinan telur darinya.Dalam resep ini dijelaskan dua metode pengasinan. Metode rendam dan metode balut.Metode rendam lebih praktis dan lebih hemat media. Disebut lebih hemat karena bisa mengasinkan telur lebih banyak. Sedangkan metode balut (membalutkan media pada telur membentuk bulatan) sangat disarankan jika telur asin akan dijual dalam keadaan mentah.Penggunaan rempah pada proses pemasakan bertujuan untuk memperkaya rasa dan mengurangi aroma amis telur. Untuk hasil kuning telur berwarna oranye, pilih telur bebek dengan pakan keong atau pakan hewani.#TelurBintangDapur #GAS2025 PB14/22 #CINTE_TelurBintangDapur #CookpadCommunity_Jakarta #KulinerNusantaraElia

Baru tahu kalau di lingkungan rmh ada yg jual telur bebek keliling😁 nyobain beli udah kehabisan,tinggal 5 butir @3000 dan posisinya sudh di plastikin,syang bgt sya ga cek dulu teryta ada yg retak 1.Pengen nyobain bikin telur asin kya mbakyu dan mamah ku yg buat,simple bgt krna pakai metode rendam air garam saja.Sabar menanti hingga 18 hari💖Alhamdulillah bisa posting resep ini,tandanya berhasil🤩 ketik resepnya nyicil juga,dari awal buat rendaman.huuhuiiii seneng bangettt😆 besok lagi bisa bikin sendri dgn jumlah yg lebih banyak. Makasih mba Kiki sama mamah kuuu😘 kalau pulang kampung dah ga pesen minta bikinin telur asin lagi😂Masuk minggu ke 16 👏#PejuangGoldenApron3#CookPadCommunity_Bekasi

Sebenarnya sudah lama pengen makan telur asin, cobain buka cookpad, wah ada resep yang pas ini, gak ribet dan langsung deh nyobain. Alhamdulillah berhasill..suami sukaa.Ini resep aku ambil cuma setengahnya saja, recook dari ce @Xander's Kitchen thx ce#ResepPertamaku