Terong Balado ala-ala

Rohmiati Oktiana
Rohmiati Oktiana @omiokt

Assalamualaikum warahmatullahi wabarakatuh haiii readers yg budiman😍
Kali ini kita akan memasak terong balado ala-ala🤭 kenapa ala-ala? krna ini aku nyoba utk pertama kali. Biasanya kalo masak terong, terongnya cuma digoreng crispi doang. Perdana nih soalnya aku suka yg ada sambel²nya😍
Jadi utk perdana ini aku cuma pake 1 terong aja ya bund xixixii. Moga terinsipirasi ya dan tetap PD memasak utk pacar atau suami😁
#MasakMudahDanSimple #Mataram #Lombok #AyoMasak #Cookpad

Terong Balado ala-ala

3 orang berencana membuat resep ini

Assalamualaikum warahmatullahi wabarakatuh haiii readers yg budiman😍
Kali ini kita akan memasak terong balado ala-ala🤭 kenapa ala-ala? krna ini aku nyoba utk pertama kali. Biasanya kalo masak terong, terongnya cuma digoreng crispi doang. Perdana nih soalnya aku suka yg ada sambel²nya😍
Jadi utk perdana ini aku cuma pake 1 terong aja ya bund xixixii. Moga terinsipirasi ya dan tetap PD memasak utk pacar atau suami😁
#MasakMudahDanSimple #Mataram #Lombok #AyoMasak #Cookpad

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
1 orang
  1. 1 buahterong
  2. Bumbu Halus
  3. 2 buahcabe merah besar
  4. 3 buahcabe rawit
  5. 1 buahtomat
  6. 2 siungbawang putih
  7. 3 butirbawang merah
  8. Secukupnyagaram
  9. Secukupnyaterasi
  10. Secukupnyagula
  11. Secukupnyaair
  12. Secukupnyakaldu bubuk

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Potong terong sesuai keinginan dan rendam dengan air dan garam.

  2. 2

    Goreng terong dengan api kecil sebentar saja hingga sedikit layu. Lalu angkat dan tiriskan.

  3. 3

    Tumis bumbu. Tambahkan kaldu bubuk dan gula secukupnya. Lalu tambahkan air

  4. 4

    Masukkan terong. Masak hingga air surut atau kalau ingin berkuah, masak sebentar saja. Jangan lupa koreksi rasa.

  5. 5

    Terong balado ala-ala siap dihidangkan😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rohmiati Oktiana
pada

Komentar

Resep Serupa