Bahan-bahan

  1. 500 grikan Dori Fillet
  2. 1 butirtelur
  3. Secukupnyagaram dan merica
  4. SecukupnyaTepung bumbu
  5. Bahan saus telur asin, blender
  6. 3 buahtelur asin (putih dan kuning sy pakai)
  7. 1 siungbawang putih
  8. Bahan tumis
  9. 2 siungbawang putih
  10. 1 siungbawang merah
  11. 4 buahcabai rawit
  12. 1 batangdaun bawang
  13. Secukupnyagula pasir dan kaldu bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Potong ikan, kemudian campur dengan kocokan telur, garam, lada. Diamkan 10menit. Kemudian baluri dengan tepung bumbu, goreng sampai kecoklatan dan crispy

  2. 2

    Buat saus telur asin : tumis bahan tumisan (bawang merah, bawang putih dan cabai) sampai wang. Masukkan telur asin yg sudah diblender, gula, kaldu bubuk. Masak sampai meletup. Aduk rata

  3. 3

    Tambahkan fillet dori yang telah digoreng dan daun bawang iris. Aduk rata. Sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
adlina
adlina @adlinasafira
pada
Semarang
ibu rumah tangga yang suka masak tapi belum bisa foto cantik masakannya 😂
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa