Roti Kukus Srikaya Pandan

desychrisdiana
desychrisdiana @desychrisdiana
Ponorogo, Jawa Timur, Indonesia

Td pagi bikin selai srikaya pandan emang mau buat isian roti, berhubung nggak ada stok roti akhirnya bikin deh.. Oiya ini foto prosesnya pas awal nggak ada soalnya pas nyampur2 bahan dan nguleni adonan tangan belepotan gak bisa pegang hp 😀😀😀

Roti Kukus Srikaya Pandan

12 orang berencana membuat resep ini

Td pagi bikin selai srikaya pandan emang mau buat isian roti, berhubung nggak ada stok roti akhirnya bikin deh.. Oiya ini foto prosesnya pas awal nggak ada soalnya pas nyampur2 bahan dan nguleni adonan tangan belepotan gak bisa pegang hp 😀😀😀

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

90 menit
12 pcs
  1. Bahan Roti:
  2. 100 grtepung terigu protein sedang
  3. 100 grtepung terigu protein tinggi
  4. 3 sdmgula pasir
  5. 50 grmentega putih
  6. 100 ccair hangat
  7. 6 grragi instan (½ bks fermipan)
  8. Isian: Selai Srikaya pandan

Cara Membuat

90 menit
  1. 1

    Buat biang: masukan fermipan dan 2 sdm air hangat kuku (jangan terlalu panas/beruap nanti ragi bisa mati) diamkan 5-10 menit sampai berbuih

  2. 2

    Masukan adonan biang kedalam tepung terigu dan gula sambil diuleni masukan air sedikit demi sesikit sampai adonan kalis

  3. 3

    Tutup dengan serbet, diamkan 10-15 menit sampai adonan mengembang

  4. 4

    Kepiskan adonan dan bagi menjadi dua, taruh di loyang yang telah diolesi mentega/minyak, tutup dengan serbet diamkan 30 menit

  5. 5

    Panaskan kukusan sampai air mendidih dan beruap. NB: ini foto adonan setelah 30 menit, siap dikukus

  6. 6

    Kukus selama 15 menit, jangan lupa tutup kukusan bungkus dengan serbet

  7. 7

    Angkat, keluarkan dari loyang. Iris-iris, belah ditengahnya beri selai srikaya

  8. 8

    Siap disajikan

  9. 9

    Bisa buat bekal piknik

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
desychrisdiana
desychrisdiana @desychrisdiana
pada
Ponorogo, Jawa Timur, Indonesia
Cooking cooking.. memasak adalah hal yang menyenangkan dan mengenyangkan 😁
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa