Langkah membuat isian:
1. Rendam kacang hijau selama 2 jam. Setelah itu tiriskan dan kukus sampai matang.
2. Haluskan kacang hijau sampai benar-benar halus.
3. Siapkan pan, lalu masukkan kacang hijau yg telah dihaluskan, gula pasir, susu kental manis, dan garam. Masak dengan api kecil sampai semua bahan tercampur rata.
4. Masukkan air, aduk kembali sampai tercampur rata.
5. Tunggu sampai agak dingin, lalu bagi adonan isian menjadi beberapa bagian, lalu bulatkan (masing2 15 gr).

Langkah membuat kulit:
1. Siapkan wadah, masukkan tepung ketan, gula pasir, garam. Beri air panas sedikit demi sedikit, aduk hingga tercampur rata dan kalis.
2. Bagi adonan kulit menjadi beberapa bagian (masing2 15 gr).
3. Siapkan masing2 satu adonan kulit dan isian.
4. Pipihkan adonan, lalu letakkan isian pada bagian tengah adonan. Bungkus isian sampai seluruh bagian tertutup.
5. Bentuk menjadi bulat, kemudian lumuri permukaan onde dengan wijen.
6. Lakukan sampai adonan habis.

Langkah menggoreng:
1. Panaskan minyak diatas wajan dengan api sedang.
2. Masukkan beberapa buah onde-onde goreng dengan cara dibolak balik, hingga warnanya berubah menjadi kecoklatan.
3. Tiriskan, dan onde-onde siap disajikan.