Lopis Ketan Daun Pisang

dapurguna
dapurguna @dapurguna
Depok

Baru pertama kali nyobain bikin lopis sendiri, Pakai metode 5-30-7 simpel dan gak banyak makan gas wkwkwk.
Hasilnya empuk parah, pas dimakan kenyal dan kaya lumer gitu di mulut. Di emut doang ketan nya gak ngelawan. Ditambah pake saus gula merah yang aseli dan legit, jadi nambah nafsu makannya.

#PejuangGoldenBatikApron

Lopis Ketan Daun Pisang

Baru pertama kali nyobain bikin lopis sendiri, Pakai metode 5-30-7 simpel dan gak banyak makan gas wkwkwk.
Hasilnya empuk parah, pas dimakan kenyal dan kaya lumer gitu di mulut. Di emut doang ketan nya gak ngelawan. Ditambah pake saus gula merah yang aseli dan legit, jadi nambah nafsu makannya.

#PejuangGoldenBatikApron

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 literberas ketan
  2. Secukupnyadaun pisang
  3. secukupnyaair
  4. 2 lbrdaun pandan
  5. 1 sdtgaram
  6. Topping :
  7. Kelapa parut kukus+garam
  8. Saus gula merah

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih beras ketan, tiriskan.

  2. 2

    Masukkan beras ketan kedalam daun pisang yang dibentuk kerucut. Bungkus dan sisipkan dengan tusuk gigi. Lakukan hingga selesai

  3. 3

    Rebus air beserta daun pandan dan garam hingga mendidih, lalu masukkan beras ketan berbungkus daunnya. Pastikan terendam semua bagian. Masak 5menit sejak air mendidih sambil di tutup wajannya. Jika sudah 5 Menit, matikan kompor dan diamkan 30 menit. Setelah 30 menit nyalakan kompor kembali dan masak 7 menit sejak air mendidih.

  4. 4

    Diamkan hingga agak dingin, baru di tiriskan. Ambil ketan matang, keluarkan dari daun pisang, dan gulingkan pada kelapa parut kukus, dan terakhir siram dengan saus gula merah. Sajikan...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
dapurguna
dapurguna @dapurguna
pada
Depok
Mudah-mudahan bisa menjadikan inspirasi buat netizen dimanapun berada. Saya juga masih jauh dari kata hebat, artinya masih belajar. Bila ada yang kurang berkenan dari resep ini, mohon dimaafkan. Tapi yang sudah saya posting, itulah yang kami rasa itu layak untuk dibagikan. 😊🙏 Salam kenal buat semuanya.
Lebih banyak

Komentar (4)

Hes Hidayat
Hes Hidayat @heshidayat
Apa kabaaar? Baru tadi siang tibatiba kepikir, mba Rizky apakabarnya yaa ☺️

Resep Serupa