043. Dadar Gulung Merah Putih

Mita Kurniawan
Mita Kurniawan @MitaKurniawan
Blitar, Jawa Timur, Indonesia

JajananTradisional.

Kali ini kita mengkresikan jajan pasar yang notabene jajanan jadul, jadi jajanan yang modern dan menarik. Yang awalnya dadar gulung identik dengan warna hijau, kali ini saya buat dadar gulung dengan warna merah dan putih. Karena masih dalam suasana hari kemerdekaan Indonesia #JajanPasarNusantara

Ini kali pertama saya coba bikin yang selain warna hijau. Masih harus belajar lagi.

#slaluadaceritadisetiapmasakanmps
#PejuangGoldenBatikApron
#GBA
#GBAminggu29
#Colam_Matos
#Matos_AnekaJajananPasar
#Matos_JajananPasarTakPernahPudar
#CookpadCommunity_Malang
#MPS

043. Dadar Gulung Merah Putih

4 orang berencana membuat resep ini

JajananTradisional.

Kali ini kita mengkresikan jajan pasar yang notabene jajanan jadul, jadi jajanan yang modern dan menarik. Yang awalnya dadar gulung identik dengan warna hijau, kali ini saya buat dadar gulung dengan warna merah dan putih. Karena masih dalam suasana hari kemerdekaan Indonesia #JajanPasarNusantara

Ini kali pertama saya coba bikin yang selain warna hijau. Masih harus belajar lagi.

#slaluadaceritadisetiapmasakanmps
#PejuangGoldenBatikApron
#GBA
#GBAminggu29
#Colam_Matos
#Matos_AnekaJajananPasar
#Matos_JajananPasarTakPernahPudar
#CookpadCommunity_Malang
#MPS

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan kulit
  2. 250 grtepung terigu
  3. 50 grtepung tapioka
  4. 2 sdmgula
  5. 1telur
  6. 600 mlair
  7. 1/2 sdtgaram
  8. 1/4 sdtvanili cair
  9. Secukupnyapewarna makanan merah
  10. Isian unti gula merah
  11. 1/2 buahkelapa setengah tua
  12. 75 grgula merah
  13. 1 sdmgula pasir
  14. 50 mlair
  15. 1/4 sdtgaram
  16. 1 lembardaun pandan, ikat simpul

Cara Membuat

  1. 1

    Kelapanya dikupas seperti di foto, biar warna untinya cantik, lalu parut.

  2. 2

    Membuat unti gula merah.
    Siapkan pan untuk memasak untinya, masukkan semua bahan, aduk rata hingga airnya meresap dan kering.

  3. 3

    Unti yang sudah siap.

  4. 4

    Membuat kulitnya.
    Campurkan semua bahan, aduk rata, lalu saring.

  5. 5

    Siapkan wadah, bagi adonan menjadi 2. 1 bagian beri pewarna merah.

  6. 6

    Siapkan teflon, dadar adonan di teflon hingga matang.

    Isi kulit dengan 1 sendok unti gula merah, lalu lipat seperti amplop, dan gulung.

    Dadar Gulung Merah Putih siap disajikan...

    Selamat menikmati...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mita Kurniawan
Mita Kurniawan @MitaKurniawan
pada
Blitar, Jawa Timur, Indonesia
Selalu ada cerita disetiap masakan.Seorang perempuan blesteran 3 suku di Indonesia 🤭😀🤭. Sering memasak. Hanya menu sehari-hari, masakan rumahan.Lahir dan besar di Sampit, Kalimantan Tengah. Sekarang berdomisili di Blitar, Jawa Timur.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa