Dadar Gulung Merah Putih

Kaianiandra
Kaianiandra @Kaianiandra
Malang kota

Source : @IsnawatiSukendar

Snack satu ini selalu ada di setiap acara. Biasanyaa diisi dengan unti kelapa. Namun kali ini saya akan membuat dengan isian pisang caramel.

Sharing ilmu dari ibu Isna yang sangat berguna bagi saya yang pemula.

Anak-anak suka sekali.
Dan untuk ikut menyemarakan tema Semarak pekan ini dengan kreasi Merah Putih, saya coba buat dadar gulung dengan motif merah putih. Semoga berkenan

#CloverMerdeka
#Semarak_CloverMerdeka
#CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove
#CookpadCommunity_Malang
#PejuangGoldenBatikApron
#Bakerpad_JajananTraditional

Dadar Gulung Merah Putih

2 orang berencana membuat resep ini

Source : @IsnawatiSukendar

Snack satu ini selalu ada di setiap acara. Biasanyaa diisi dengan unti kelapa. Namun kali ini saya akan membuat dengan isian pisang caramel.

Sharing ilmu dari ibu Isna yang sangat berguna bagi saya yang pemula.

Anak-anak suka sekali.
Dan untuk ikut menyemarakan tema Semarak pekan ini dengan kreasi Merah Putih, saya coba buat dadar gulung dengan motif merah putih. Semoga berkenan

#CloverMerdeka
#Semarak_CloverMerdeka
#CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove
#CookpadCommunity_Malang
#PejuangGoldenBatikApron
#Bakerpad_JajananTraditional

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

21 buah
  1. Bahan Isian Pisang Caramel
  2. 10 buahpisang kepok
  3. 7 sdmgula pasir
  4. 3 sdmbrown sugar
  5. 50 mlair
  6. secukupnyaMargarin
  7. secukupnyaKeju
  8. Adonan kulit
  9. 220 grtepung terigu protein sedang
  10. 15 grtepung maizena
  11. 2 butirtelur (kocok lepas)
  12. 200 mlsantan kental (130 ml santan instan + air)
  13. 500 mlair matang
  14. 1.5 sdtgaram
  15. 4 sdmminyak goreng
  16. 2 tetespewarna merah tua

Cara Membuat

  1. 1

    Membuat pisang karamel : potong pisang tipis sesuai selera. Panaskan margarin dalam teflon, lalu panggang pisang hingga kecoklatan

  2. 2

    Panaskan dalam teflon gula pasir, brown sugar lalu air. Masak hingga berkaramel

  3. 3

    Lalu masukkan pisang dan aduk rata. Matikan kompor

  4. 4

    Membuat kulit : campur terigu, maizena dan garam. Kocok lepas telur, dan buat santan

  5. 5

    Campur semua bahan kulit. Aduk rata dan saring.

  6. 6

    Bagi adonan menjadi 2 bagian. Dan satu bagian diberi pewarna merah

  7. 7

    Panaskan teflon yang sudah diolesi minyak. Usahakan api kecil agar tidak gosong. Buat motif merah dan putih untuk dadar gulungnya. Setelah matang angkat (jangan sampai terlalu kering karena akan merusak motif). Setelah diangkat beri isian lalu gulung.

  8. 8

    Sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Kaianiandra
Kaianiandra @Kaianiandra
pada
Malang kota
Number,book,chocolate and travellingIG : @kaianiandra
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa