Sambal Udang Petai

Renny Phink
Renny Phink @RennyPhink

Petai kesukaan semua orang.. si hijau yg kecil imut.. masak ke sambal aja Uda maknyus banget. Saya tambahkan udang. BLH kalian ganti ke cumi jg enak.

Video masak ⬇️⬇️
YouTube : RennyPhink

Sambal Udang Petai

17 orang berencana membuat resep ini

Petai kesukaan semua orang.. si hijau yg kecil imut.. masak ke sambal aja Uda maknyus banget. Saya tambahkan udang. BLH kalian ganti ke cumi jg enak.

Video masak ⬇️⬇️
YouTube : RennyPhink

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
2 orang
  1. 150 grpetai
  2. 150 grudang
  3. 50 grgula merah, sisir halus
  4. Air asam jawa
  5. 1 sdmsaus tiram
  6. 1 sdmkecap manis
  7. 1 sdtgaram
  8. 1/2 sdtpenyedap
  9. Bumbu halus :
  10. 2 siungbawang putih
  11. 5 siungbawang merah
  12. 10 bhcabe merah
  13. 2 ruaskunyit

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Kupas kulit udang, belah punggung & bersihkan kotorannya. Cuci bersih.

  2. 2

    Siapkan bahan bumbu halus. Potong2 dan blender hingga halus.

  3. 3

    Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum

  4. 4

    Masukkan petai & udang. Tumis hingga udang setengah matang.

  5. 5

    Masukkan air asam Jawa. Lalu tambahkan gula merah dan sedikit air. Tumis hingga gula larut.

  6. 6

    Masukkan garam & penyedap. Aduk2.

  7. 7

    Terakhir tambahkan saus tiram & kecap manis.
    Kalau kuah sudah menyusut & kental. Angkat dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Renny Phink
Renny Phink @RennyPhink
pada
ibu rumahtangga biasa yg suka nyoba bikin kue & masak.Salam kenal semuanya..tutorial masak, bisa liat di :YouTube @RennyPhink
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa