Dodongkal

Lanjut misi ketiga untuk Halfway Party
Cooksnap resep kue jajan pasar. Karena saya ga jd ikutan meetup Halfway Party (sedih banget 😭 padahal pengen banget ikut, eh ada panggilan dadakan, hiks) jd saya buat jajan pasar sama seperti yang lain.
Dodongkal ini saya baru dengar namanya, belum pernah lihat, belum pernah makan juga, jadi ga tau rasanya gimana.
Resep dari teh @tehitaa
Hasilnya sepertinya agak gagal karena kue nya ga berbentuk seperti cetakannya dan ga memadat, tetap misah2 😥
Saya buat setengah resep takut ga kemakan, ternyata gadis kecil saya suka, enak katanya, saya juga suka pas cobain. Saya jadi happy, kapan2 saya mau buat lagi dengan resep full. Mudah2an lain kali hasilnya lebih cakep.
Terimakasih ya teh @tehitaa resepnya.
#KueBuatHalfwayParty
#RayainBarengMieGlosor
#JajanPasarNusantara
#CookpadCommunity_Bogor
#PejuangGoldenBatikApron
Dodongkal
Lanjut misi ketiga untuk Halfway Party
Cooksnap resep kue jajan pasar. Karena saya ga jd ikutan meetup Halfway Party (sedih banget 😭 padahal pengen banget ikut, eh ada panggilan dadakan, hiks) jd saya buat jajan pasar sama seperti yang lain.
Dodongkal ini saya baru dengar namanya, belum pernah lihat, belum pernah makan juga, jadi ga tau rasanya gimana.
Resep dari teh @tehitaa
Hasilnya sepertinya agak gagal karena kue nya ga berbentuk seperti cetakannya dan ga memadat, tetap misah2 😥
Saya buat setengah resep takut ga kemakan, ternyata gadis kecil saya suka, enak katanya, saya juga suka pas cobain. Saya jadi happy, kapan2 saya mau buat lagi dengan resep full. Mudah2an lain kali hasilnya lebih cakep.
Terimakasih ya teh @tehitaa resepnya.
#KueBuatHalfwayParty
#RayainBarengMieGlosor
#JajanPasarNusantara
#CookpadCommunity_Bogor
#PejuangGoldenBatikApron
Cara Membuat
- 1
Kukus kelapa parut untuk taburan selama 15-20 menit, taruh pandan di atasnya.
Sisir gula merah.
- 2
Campur tepung beras dan kelapa parut, campur hingga berbulir. Kemudian campur dengan larutan garam dan gula, aduk rata hingga berbulir halus.
- 3
Siapkan loyang/wadah/cetakan, susun campuran tepung beras kemudian gula merah kemudian campuran tepung beras lagi. Lakukan sampai habis. Jangan ditekan karena akan menyatu sendiri saat dikukus.
- 4
Panaskan kukusan, taruh daun pandan dalam air kukusan.
Kukus dodongkal selama 20 menit, tandanya matang saat ditekan akan membal.
- 5
Sajikan dengan taburan kelapa parut yang sudah dikukus. Rasanya manis gurih. Enak..
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Dodongkal Dodongkal
Dodongkal khas Jawa Barat. Di bogor mudah sekali ditemukan di pinggir jalan.Rasanya enak, manis pastinya krna menggunakan gula merahBentuknya ga beraturan karna tadi agak susah ngelepas dari cetakan. Sepertinya terlalu ditekan.#KhasNusantara#GAS2025#ComboCalakan_KhasNusantara#CookpadCommunity_Bogor Anggia Hapsari -
Dodongkal/Kue Dongkal Dodongkal/Kue Dongkal
Assalamualaikum😘Akhir2 ini lagi suka bikin kue2 tradisional, karena mmg banyak sekali kue2 dari berbagai daerah yg belum pernah saya cicipi, termasuk Kue Dongkal khas Betawi ini. Kalau orang Sunda biasa nyebut kue Awug-Awug, kalau di Jawa sekilas mirip dg kue putu bumbung ya, tapi ternyata berbeda. Kalau putu lebih ke manis, klo dongkal ini ada gurih dan manisnya.. overall dua2nya wenak👍😋Umumnya kue Dongkal ini berbentuk kerucut gitu moms, berhubung saya gak punya cetakannya dan lg gak ada daun pisang, jd saya pakai cetakan seadanya aja pakai cetakan roti kukus saya alasi dg alufo supaya gak tumpah bawah dan sampingnya😁Source : mbak @ika_ummuazzam#masakitusaya#dodongkal#kuedongkal#khasbetawi#CookpadCommunity_Malang#JajananTradisional Citra Haries -
Dodongkal / Awug Dodongkal / Awug
Awug biasanya kami beli dari pedagang kue basah yang menjual lupis, ongol-ongol, dan kawan-kawannya.Mertuaku pernah mengajari cara membuatnya, dari tepung beras yang ditumbuk sendiri, tapi aku belum pernah membuatnya 😄Saat melihat resep Awug milik @ mayhai_107 dan terlihat mudah, langsung tertarik doong untuk mencobanya.Anget-anget cocok untuk sarapan karena cara membuatnya pun cukup mudah.Yuuk cobain...#jajananTradisional#masakankhasJawaBarat#rekreasi_depok#cookpadCommunity_Bandung#mbantuk_kuetradisional Tituk SK -
Dodongkal / Awug Dodongkal / Awug
Dodongkal ini saya bikin dalam rangka memeriahkan ultah Bakerpad ke-2 beberapa waktu yang lalu. Saya coba kreasikan dalam bentuk tumpeng. Ini enak banget, khas Indonesia khususnya Jawa Barat. Sumber resep dari mba @Neng_Titoh makasih mba, sangat menginspirasi🙏👍😍#CookpadCommunity_Bogor#ComboIkutGCG_DessertnyaIndonesia#GlobalCookpadGames2024#TeamDesserts Idha Midayanthi -
Dongkal Dongkal
Dongkal atau awug adalah makanan tradisional khas depok. Pertama kali nyobain resep ini cooksnap dari resep ibu @siswatyelfinbachtiar. Sekilas makanan ini mirip kue Putu di surabaya. Resep kali ini saya buat dengan takaran sendok bagi yg tidak punya timbangan ttp bisa bikin kue enak ini.#CoboyDolan#CoboyDolanNangCode#CoboyDolan_Code#CoboyWani#Coboy_Cooksnap#CookpadCommunity_Surabaya Ragil Wulandari -
Dongkal Dongkal
Assalamu'alaikum Cookpaders. Rekreasi yuk ke kota Depok. Dongkal merupakan salah satu jajanan tradisional masyarakat Betawi. Dongkal pun bisa ditemui dipinggiran Jakarta seperti Depok.Dongkal terbuat dari tepung beras kemudian diisi dengan gula aren atau gula merah. Mirip2 dengan kue putu rasa dan bahannya. Tapi dongkal umumnya berbentuk kerucut. Dilansir dari SINDONEWS.COM, kue dongkal biasa dibuat oleh masyarakat Betawi ketika ada hajatan atau syukuran pembangunan.Namun kali ini, mba Saomi bikin dongkal jadi lebih praktis tanpa harus pakai kerucut anyaman. Nikmat tanpa harus ini itu.Source: Saomi mayhai#CSDepok_KudapanDepok#Rekreasi_Depok#CookpadCommunity_Depok#GelaeTiker_Depok Ratna Ningsih -
Dongkal Dongkal
Source:@saomimayhai.posbar bersama cookpad mengenai jajanan tradisional sekalian rekreasi ke depok ya.jujur saya ga pernah ke depok .saya cuma tau makanan dan oleh oleh daerah dari cookpad atau medsos lainnya😅kasian banget ya keliatan kurang pikniknya😅gpp cookpaders apalagi masa pandemi gini ya mending bikin sendiri lebih higienis,hemat dikantong dan yg pasti kenyang😅nah dongkal ini salah satu jajanan tradisional khas depok/betawi.kalo dibandung juga ada namanya awuh ah enak banget dulu kalo jajan beginian🤤kalo dimedan juga ombus kalo ga salah dihidangkan kalo ada acara hajatan.justru dibandung jawabarat sendiri jajanan tradisional ini sudah langka.sekarang dijajakin di roda kaki lima.itupun jarang ada.kali ini saya bikin versi merah putih .yuk ini resep yang saya pakai #Jajanantradisional #Rekreasi_Depok #cookpadcommunity_bandung #cookpadindonesia Dapur neetasyl -
Dongkal Dongkal
AwugDodongkal atau Dongkal adalah sejenis makanan tradisional atau kue tradisional Indonesia yang termasuk ke dalam kelompok jajanan pasar.Dongkal terbuat dari beras yang ditumbuk halus hingga menghasilkan tepung.Kemudian tepung beras yang telah halus diisikan gula aren dan dikukus.Dongkal biasanya disajikan diatas daun pisang dan ditaburi parutan kelapa diatasnya.Dongkal termasuk kedalam makanan jajanan pasar Indonesia yang mulai langka.Makanan ini bisa ditemui di beberapa daerah di Jawa Barat seperti Sukabumi, Bogor, dan Cianjur.Di daerah Bandung, Dongkal dikenal dengan nama awug.Dongkal biasa disajikan bersama secangkir teh sebagai kudapan. *wikipedia*Turut meramaikan acara #GelarTikar_Depok minggu lalu dan sekalian #CSDepok_KudapanDepok di #CookpadCommunity_DepokDengan meng-cooksnap resepnya mba saomi @mayhai_107https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14074367-dongkal-awug?invite_token=LpxYxtVKakR29FwyHcBB1o9N&shared_at=1628755084Yuk mari dicoba juga😋🙏Dongkal merupakan salahsatu #JajananTradisional#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookpadCommunity_Id#CookpadIndonesia#Cookpad_Id Rini Dwi Astuti -
Dongkal Dongkal
Resep @mayhai_107Dongkal ini adalah salahsatu jajanan tradisional dari Jawa Barat, rasanya mirip kue awug, ombus-ombus dan putu.Kue yang terbuat dari tepung beras, parutan kelapa dan gula merah ini rasanya gurih, manis dan sangat nikmat disajikan saat masih hangat.Aku membuat dongkal untuk meramaikan Rekreasi Cookpad ke Regional Depok atau yang biasa di sebut CoDe dan untuk meramaikan challenge Kombes di minggu ke empat yaitu Cooksnap Regional.Yuk kita buat....#Cookpadcommunity_Bekasi#GelarTikar_Depok#Rekreasi_Depok#KombesTour_KeDepok Bu Put (Putri Rahayu) -
Dodongkal, Awug, dongkal Dodongkal, Awug, dongkal
#postingrame2 minggu ini tema nya menu kampung halaman. sesuai suara terbanyak di rumah ahir nya aq bikin dodongkal jdi mie glosor nya di pending dulu 😁.cemilan tradisional ini klo di daerah bandung kesna nama nya Awug tapi klo di jakarta nama nya Dongkal nah di bogor sendiri nya nama nya Dodongkal, makanan yg terbuat dri tepung beras dan gula merah lalu di kukus, sederhana tapi rasa nya tapi juara. jdi inget zaman sekolah SD dulu sblm pergi sekolah suka nunggu si emak yg jualan dodongkal, di bungkus pake daun pisang harga nya Rp. 100 dy jualan nya klo kata org sunda mah pake nyiru yg di taruh di kepala nya.. rasa nya enak bgt. sekarang mah nyari yg begtu lagi dimana, ada yg jualan di pinggir jalan suka ga sesuai dengan selera.resep ini aq rebake dari mba Andrenia Giawati#prRamadhan_kampungkuuu#komunitaspaders#cookpad_paders#cookpadindonesia#resolusi2019#berburucelemekemas#siapramadan#jemputrejeki#bakoelandariroemah Wina Septiani -
Dongkal Dongkal
BismillahirrahmanirrahimMain ke Depok mampir ngicipi "dongkal" punya mb @Nayla07 . seperti apa sih rasanya, jajanan tradisional ini,, bahan2 nya persis seperti putu yg di jual abang2 keliling kompleks perumahan yg biasanya klo lewat ada ciri khas nya.. Terdengar suara ngiiiingg.. Bambu di masak jd berdesiz kenceng,, cuma bedanya kelapanya ini di aduk jd satu sama tepungnya.. Klo putu di semarang kelapanya di taburkan di atas nya.Hmm sama2 enak dan camilan yg mengenyangkan.. Hehee..#GelarTikar_Depok#JajanTradisional#CookpadCommunity_Semarang . Ma2 Khansa A.N -
Dongkal Dongkal
Kue dongkal khas Betawi yang tak lekang oleh waktu. Kue khas Betawi ini dulu sering menjadi bagian dari upacara adat Betawi. Kudapan ini dinikmati dengan teh atau kopi disore hari.Kue dongkal khas Betawi mirip dengan jaje abug khas Bali perbedaannya di bahan tepung, kue dongkal berbahan tepung beras sedang jaje abug berbahan tepung ketan. Bentuknya mirip segitiga kalau dongkal bentuk tumpeng agak besar sedang jaje abug bentuk tumpeng dibungkus daun pisang. Cara membuat sama disusun bahan tepung dan gulanya. Yuk kita intip resepnya dan nikmati kue dongkal dengan teh atau ngopi sambil gelar tikar.Source :Saomi Mayhai : dari depok, jawa barat@mayhai_107https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14074367-dongkal-awug?invite_token=PREbUso9BKtSaqhJy9aiEb5d&shared_at=1629018148#GelarTikar_Depok#cpbalimelali_depok#cookpadcommunity_bali#Cookpadcommunity_id#Kukus#KueKhas_Betawi#KueTradisional_Betawi#JajananTradisional asti
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar