Tempe Melet (Mercon)

Renny Phink
Renny Phink @RennyPhink

Video masak ⬇️⬇️
YouTube : RennyPhink

Tempe Melet (Mercon)

16 orang berencana membuat resep ini

Video masak ⬇️⬇️
YouTube : RennyPhink

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 papantempe
  2. 15 bhcabe merah
  3. 10 bhcabe rawit
  4. 3 siungbawang putih
  5. 8 siungbawang merah
  6. 1/2 sdtgaram
  7. 1/4 sdtpenyedap
  8. 1 sdtgula pasir
  9. Segenggamdaun kemangi
  10. Bahan celupan :
  11. 5 sdmtepung terigu
  12. 2 sdmtepung beras
  13. 1/2 sdtgaram
  14. 1/4 sdtpenyedap rasa
  15. 1/4 sdtlada
  16. 1/2 sdtkunyit bubuk
  17. secukupnyaAir
  18. 2 btgdaun bawang, iris

Cara Membuat

  1. 1

    Potong tempe, belah bagian tengahnya (jangan sampai putus)

  2. 2

    Kukus tempe selama 10-15 menit hingga matang

  3. 3

    Ulek semua bahan bumbu halus, sisihkan

  4. 4

    Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum

  5. 5

    Masukkan garam, penyedap, gula. Tambahkan daun kemangi, aduk rata. Sisihkan

  6. 6

    Isi bagian tengah tempe dengan bumbu halus tadi.

  7. 7

    Siapkan bahan tepung :
    Campur tepung terigu dan tepung beras, garam, lada, penyedap, kunyit bubuk.
    Larutkan dengan air. Aduk2.
    Jangan terlalu encer.
    Tambahan daun bawang.

  8. 8

    Celupkan tempe pada campuran tepung.

  9. 9

    Goreng tempe dalam minyak panas hingga coklat keemasan. Angkat & sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Renny Phink
Renny Phink @RennyPhink
pada
ibu rumahtangga biasa yg suka nyoba bikin kue & masak.Salam kenal semuanya..tutorial masak, bisa liat di :YouTube @RennyPhink
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa