Lumpia bihun wortel

𝐆𝐥𝐨𝐫𝐲.
𝐆𝐥𝐨𝐫𝐲. @gcxelrs

Khusus adonan lumpia, kalau mau praktis, silahkan beli kulit lumpia instan / yang sudah jadi.

Lumpia bihun wortel

Khusus adonan lumpia, kalau mau praktis, silahkan beli kulit lumpia instan / yang sudah jadi.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
2 orang
  1. Adonan Lumpia
  2. 100 grtepung terigu
  3. 1/2 sdmtepung tapioka
  4. 1/2 sdtgaram
  5. 200 mlair
  6. Isian Lumpia
  7. 60 grambihun / 1bks bihun jagung
  8. 1 buahwortel
  9. 2 siungbawang putih
  10. 1 siungbawang merah
  11. 2 buahcabai rawit / sesuai selera
  12. 2 sdmkecap manis
  13. Garam, merica, penyedap rasa
  14. Bawang prei (opsional)
  15. secukupnyaAir + tepung maizena

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Untuk adonan lumpia hanya mencampurkan seluruh bahan. Kemudian oleskan pada teflon yang sudah panas menggunakan kuas. Lakukan berulang

  2. 2

    Haluskan bumbu (bawang putih bawang merah dan Cabai)

  3. 3

    Rebus bihun dan wortel kemudian tiriskan

  4. 4

    Tumis bumbu halus sampai harusm dan kecoklatan. Lalu masukkan bihun dan wortel yang sudah direbus tadi

  5. 5

    Aduk hingga rata, masukkan garam, merica, penyedap rasa dan kecap. Koreksi rasa. Terakhir taburkan bawang prei

  6. 6

    Setelah matang, diamkan dulu sebentar supaya tidak terlalu panas

  7. 7

    Kemudian ambil satu kulit lumpia. Letakkan 1 sendok bihun matang lalu lipat sesuai selera. Agar merekat, oleskan campuran air maizena di pinggir kulit lumpia

  8. 8

    Setelah selesai, siapkan penggorengan. Masukkan lumpia pada minyak panas. Goreng hingga kecoklatan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
𝐆𝐥𝐨𝐫𝐲.
pada
🥦🍅🌽🧄🥕
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa