Sayur Asem Kangkung

Wiwin088
Wiwin088 @wiwin088
Bogor Utara

Source : @Eliyana

Pertama kalinya denger kalo kangkung bisa diolah menjadi masakan sayur asem, ternyata masakan ini khas dari Jawa Timur.
Cara mengolah nya juga mudah tinggal cemplung cemplung aja dan tentunya sehat karna tanpa minyak sama sekali.
Buka buka referensi resep temen temen di Cookpad ternyata variasi sayurannya bisa berbagai macam.
Rasa kuahnya seger banget, cuma karna jenis sayurannya berbeda dari sayur asem yang biasa sy konsumsi jadi pas makan tuh rasanya agak kurang pas di lidah sy.

#CookpadCommunity_Bogor
#PejuangGoldenBatikApron
#kulineralanusantara
#17andiCookpad
#Tim_AsinanBogor

Sayur Asem Kangkung

1 orang berencana membuat resep ini

Source : @Eliyana

Pertama kalinya denger kalo kangkung bisa diolah menjadi masakan sayur asem, ternyata masakan ini khas dari Jawa Timur.
Cara mengolah nya juga mudah tinggal cemplung cemplung aja dan tentunya sehat karna tanpa minyak sama sekali.
Buka buka referensi resep temen temen di Cookpad ternyata variasi sayurannya bisa berbagai macam.
Rasa kuahnya seger banget, cuma karna jenis sayurannya berbeda dari sayur asem yang biasa sy konsumsi jadi pas makan tuh rasanya agak kurang pas di lidah sy.

#CookpadCommunity_Bogor
#PejuangGoldenBatikApron
#kulineralanusantara
#17andiCookpad
#Tim_AsinanBogor

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 mangkuk
  1. 1 iketkangkung
  2. 1 bhketimun
  3. Secukupnyatoge
  4. Secukupnyakacang panjang
  5. Bahan Iris
  6. 3 siungbawang merah
  7. 1 siungbawang putih
  8. Secukupnyagula pasir
  9. Secukupnyagaram
  10. Air asam jawa
  11. 1buku lengkuas (sy skip)
  12. 2 bhcabai rawit merah (optional)

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan bahan yang dibutuhkan. Potong kangkung, kupas kulit ketimun dan potong potong kacang panjang kemudian cuci bersih

  2. 2

    Iris bawang merah, bawang putih dan cabai rawit merah. Siapkan air dalam panci dan biarkan mendidih, setelah mendidih masukkan irisan bawang, cabai dan asam, rebus hingga bau bawang nya hilang. Rebus potongan ketimun dan kacang panjang hingga ketimun setengah matang (sy suka yg struktur ketimun nya masih kriuk)

  3. 3

    Setelah ketimun dan kacang panjang setengah matang masukkan gula pasir dan garam, koreksi rasa sesuai selera baru kemudian masukkan kangkung dan toge, masak sebentar saja, kemudian sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Wiwin088
Wiwin088 @wiwin088
pada
Bogor Utara
Si hobby makan yang suka menjahit dan terpaksa memasak, yang alhamdulilah bisa menghasilkan pundi pundi 🤗
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa