Bahan-bahan

  1. 4 bhtelur
  2. 7 cmlengkuas, geprek
  3. 2 lbrdaun salam
  4. 3 bhcabe merah, belah jadi 2 bagian
  5. 2 bhkapulaga
  6. 1 bhbunga lawang
  7. Bumbu yang dihaluskan
  8. 8 siungbawang merah
  9. 3 siungbawang putih
  10. 1/2 sdtlada butiran
  11. 2 bhkemiri
  12. 2 bhtomat
  13. Bahan lainnya
  14. 400 mlair
  15. 4 sdmkecap manis
  16. 1 sdmkecap inggris
  17. 2 sdmsaus tiram
  18. 1 sdmair asam jawa
  19. 1 sdmgula merah
  20. 3/4 sdtgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan wadah, kocok telur dan beri sedikit garam. Dadar menjadi dua bagian. Angkat, lalu tiriskan. Sisihkan

  2. 2

    Siapkan semua bahan lainnya. Blender bumbu halus.

    Campur kecap manis, kecap inggris dan saus tiram. Aduk rata. Sisihkan.

  3. 3

    Panaskan secukupnya minyak, tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan kapulaga, bunga lawang, daun salam, lengkuas dan cabe merah.

    Tuangkan campuran kecap, gula merah, garam dan air asam jawa. Tambahkan air.

  4. 4

    Masak hingga bumbu mengental/menyusut. Koreksi rasa. Matikan api.

    Masukkan telur yang sudah didar sebelumnya. Aduk merata.

  5. 5

    Sajikan dengan nasi hangat 💕

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dapu Mi Wina 💕
Dapu Mi Wina 💕 @atdlnfrm_89
pada
Sigli, Aceh
Bismillahirrahmanirrahiim..Umi dari tiga anak gadis saliha 💕Otodidak | Bukan expert |Hanya pemula✌️Bergabung dengan cookpad sejak 8 Juni 2016.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa