Bakso Lele

Sandra Risma
Sandra Risma @sandra_ima
Yogyakarta

Beruntungnya punya tandonan resep yang pas dengan tema minggu ini yaitu lauk pauk sehat untuk adek" pejuang kanker. Bebas dr 4P tentunya yaa .. karna mereka butuh makanan yang bukan hanya bergizi saja, tapi juga sehat, higienis juga.
Kanker merupakan penyakit yang bisa menyerang siapa saja. Bagi yang masih belia, tentu saja merampas waktu bermain dan belajar mereka. Tapi mereka tidak sendiri, kami semua akan selalu memberi dukungan, motivasi, semangat dan do'a yang terbaik untuk adik" pejuang kanker. Tetap berpikir positif, selalu optimis dan jangan mudah menyerah. Semangat adek"ku ❤

#KapsulAjaib
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#CookpadIndonesia
#dapur_sandra

Bakso Lele

45 orang berencana membuat resep ini

Beruntungnya punya tandonan resep yang pas dengan tema minggu ini yaitu lauk pauk sehat untuk adek" pejuang kanker. Bebas dr 4P tentunya yaa .. karna mereka butuh makanan yang bukan hanya bergizi saja, tapi juga sehat, higienis juga.
Kanker merupakan penyakit yang bisa menyerang siapa saja. Bagi yang masih belia, tentu saja merampas waktu bermain dan belajar mereka. Tapi mereka tidak sendiri, kami semua akan selalu memberi dukungan, motivasi, semangat dan do'a yang terbaik untuk adik" pejuang kanker. Tetap berpikir positif, selalu optimis dan jangan mudah menyerah. Semangat adek"ku ❤

#KapsulAjaib
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#CookpadIndonesia
#dapur_sandra

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3 ekorlele, ukuran besar, fillet, rendam dgn garam/jeruk nipis
  2. 2 butirputih telur
  3. 5 buahes batu kotak kecil
  4. 3 siungbawang putih, haluskan
  5. Secukupnyagaram
  6. Secukupnyalada bubuk
  7. Secukupnyakaldu jamur (bisa diskip)
  8. 4 sdmtepung sagu
  9. Secukupnyaair untuk merebus

Cara Membuat

  1. 1

    Blender daging fillet ikan lele, putih telur, es batu, bawang putih halus, garam, lada dan kaldu jamur bubuk, sampai halus.

  2. 2

    Setelah halus, pindahkan dalam wadah.

  3. 3

    Tuang tepung sagunya, aduk/uleni merata.

  4. 4

    Ambil secukupnya adonan dan bentuk adonan menjadi bulat. Ambil bulatan adonan dengan sendok makan dan masukkan langsung dalam air yang sudah didihkan terlebih dahulu.

  5. 5

    Lakukan sampai adonan habis. Masak sampai matang.

  6. 6

    Tandanya matang, bakso mengapung semuanya. Angkat dan tiriskan.

  7. 7

    Bisa dihidangkan dengan tambahan kuah kaldu dan teman"nya. Sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Sandra Risma
Sandra Risma @sandra_ima
pada
Yogyakarta
Hanya seorang ibu yang kesehariannya suka masak yang simple dan mudah, nol dalam perbakingan. Tapi suka penasaran dan selalu ingin belajar dan terus mencoba. Kalau ada niat dan kemauan semua yang tidak bisa, pasti akan menjadi bisa. 😊IG : @sandrarisma
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa